鸡蛋能不能和豆浆一起吃?
2021-02-19 本文已影响0人
独兜曲
鸡蛋能不能和豆浆一起吃?
可以。有种说法,豆浆有胰蛋白酶抑制物,会影响鸡蛋的营养吸收。但是,正常情况下,我们买到的豆浆已经是煮熟的了,胰蛋白酶抑制物在煮熟的过程中已经失去活性,不能再抑制蛋白质的消化了,所以请放心吃。
鸡蛋能不能和豆浆一起吃?
可以。有种说法,豆浆有胰蛋白酶抑制物,会影响鸡蛋的营养吸收。但是,正常情况下,我们买到的豆浆已经是煮熟的了,胰蛋白酶抑制物在煮熟的过程中已经失去活性,不能再抑制蛋白质的消化了,所以请放心吃。