鸡蛋能不能和豆浆一起吃?

2021-02-19  本文已影响0人  独兜曲

鸡蛋能不能和豆浆一起吃?

可以。有种说法,豆浆有胰蛋白酶抑制物,会影响鸡蛋的营养吸收。但是,正常情况下,我们买到的豆浆已经是煮熟的了,胰蛋白酶抑制物在煮熟的过程中已经失去活性,不能再抑制蛋白质的消化了,所以请放心吃。

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