佛門對聯：25.食存五觀
佛門對聯：25.食存五觀
「五觀堂」即齋堂，佛制比丘，食存五觀，散心雜話，信施難消，凡受食時，當作此觀：
1. 「計功多少，量彼來處。」食物得來不易，需要許多人和其他條件共同成就，應有一份惜福和感恩之心。
2. 「忖己德行，全缺應供。」接受食物供養時，檢討自己的德行，有否具足戒定慧三學，藉此警醒精進修行，應保持一份慚愧之心。
3. 「防心離過，貪等為宗。」飲食為眾緣和合，須時時提防自己，不可貪戀食物的美味，應保持一份離欲之心。
4. 「正事良藥，為療形枯。」食物為健身療病的藥物，並非為滿足口腹之欲，應有一份警覺之心。
5. 「為成道業，應受此食。」接受食物是為了成就道業，令色身可以繼續修行，應保持一份精進之心。
佛寺過堂用齋，領執的人用心處理，照顧大眾健康，接受供養的人應食存五觀，隨緣自在享用，不要挑剔，一切須在辦道上相應。
25.1
一粒米，檀信口中分出；
半瓢水，行人肩上挑來。
山西河曲海潮禪寺齋堂有此聯。
山西五台山黛螺頂山門將下聯「行人」另作「沙彌」。
25.2
一粒粟中藏世界；
半升鐺內煮山川。
出自唐‧呂洞賓，參閱《五燈會元‧卷八》。
25.2.1
一粒米中藏世界；
半邊鍋裏煮乾坤。
四川峨嵋山洪椿坪有此聯。清‧康熙皇帝撰。
雲南通海海潮寺將下聯「裏煮乾坤」另作「內煮山河」。
25.3
一壺茗茶道禪味；
半縷茶煙養性靈。
台灣南投縣埔里玉佛寺有此聯。
25.4
了知茶味合禪味；
始信凡心是佛心。
近代觀世心撰。橫披「茶禪一味」。
下聯出自古德：「學道先須細識心，細中之細最難明。箇中尋到無尋處，始信凡心是佛心。」參閱《卍續藏03冊0220：華嚴經綸貫‧卷二》。
25.5
三時造就人天供；
六味調和般若香。
台灣台南市永康小東山妙心寺香積廚，及台灣雲林縣古坑慈光寺廚房有此聯。
25.6
三匙有節；
五觀無違。
福建莆田廣化寺齋堂有此聯。
25.7
三餐常念農夫苦；
一飯難忘佛祖恩。
天津蓮宗寺，廣東興寧墨池寺齋堂，及雲南雞足山寂光寺有此聯。
25.8
千聖共傳無底鉢；
大家同喫一莖虀。
清‧為霖道霈禪師撰，參閱《卍續藏72 冊1442：旅泊菴稿‧卷四》。
25.9
已餐忍果清涼味；
轉覺悲華脫俗香。
台灣桃園縣觀音佛教弘誓學院有此聯。近代日慧法師撰。
25.10
不用老僧頻作舞；
但教佛子善加餐。
清‧為霖道霈禪師撰，參閱《卍續藏72 冊1442：旅泊菴稿‧卷四》。
25.11
五葉花光叢法寶；
十方飯顆惜珍珠。
安徽潛山乾元禪寺齋堂，江蘇蘇州雲巖寺齋堂，及江西南昌翠巖寺齋堂有此聯。
五葉花：指禪宗分為曹洞宗、臨濟宗、雲門宗、溈仰宗、法眼宗的五家。取材於禪宗初祖菩提達磨〈付法偈〉：「吾本來茲土，傳法救迷情，一花開五葉，結果自然成。」參閱《五燈會元‧卷一》。
十方飯：寺院為十方道場，指寺院之食廚或供料。
25.12
五觀若明金易化；
三心未了水難消。
福建平和三平寺齋堂有此聯。明末清初‧永覺元賢禪師撰，參閱《卍續藏63冊1252：禪林疏語考證‧卷四》。
四川成都昭覺寺五觀堂，天津薦福觀音寺，貴州貴陽弘福寺，江蘇揚州高旻寺，及山西五台山南山寺五觀堂將上聯「明」改成「存」。
25.12.1
一念真誠，斗金易化；
三心未了，滴水難消。
台灣南投縣埔里中台禪寺齋堂有此聯。
25.12.2
五觀常存，千金易化；
三心未了，滴水難消。
湖北武漢歸元寺齋堂有此聯。
台灣高雄市阿蓮光德寺五觀堂將上聯「常存」另作「若存」。
台灣高雄市阿蓮靜修寺五觀堂將上聯「常存」另作「若明」。
25.13
天廚妙供僧家有；
禪悅酥酡欲界無。
廣東乳源雲門寺春聯。近代佛源法師撰，參閱 《佛源老和尚法匯》。
25.14
心安茅屋穩；
性定菜根香。
摘自明末清初‧鐵壁慧機禪師，參閱《嘉興藏29冊B241：慶忠鐵壁機禪師語錄‧卷十四》。
25.15
世間惟有修行好；
天下無如吃飯難。
河南開封相國寺西齋堂，及台灣高雄市美濃區靈山雷音寺五觀堂有此聯。清‧馬慧裕撰。
25.16
古寺尚存寒竈石；
雲廚猶有漏沙鍋。
浙江天台山國清寺香積廚有此聯。
寒竈石：傳說國清寺建成後，五百羅漢相約為該寺修建一座寶塔，正當他們忙於搬運磚石時，觀音菩薩恰路過，有心為天台山錦上添花，便向羅漢借磚石。不料羅漢不肯，觀音菩薩遂有意作難，用法力將磚石牢牢定住，致使塔磚石不夠，缺少了塔頭。
漏沙鍋：據傳觀音菩薩向羅漢借磚未成，又借鍋煮飯，羅漢故意將鐵鍋敲了一個洞。觀音菩薩略施法力，於漏鍋中煮出飯來。羅漢將鐵鍋搬來仔細看看，原來此鍋之洞只漏沙，不漏米。
25.17
四大皆空，坐片刻無分你我；
兩頭是路，喝幾杯各自東西。
河南登封少林寺前某茶亭有此聯。
四大：地大，性堅，支持萬物；水大，性濕，收攝萬物；火大，性煖，調熟萬物；風大，性動，生長萬物。
25.18
地壯菜根粗，因真果正；
糞多茄子大，德厚福隆。
近代印光大師撰，摘自《印光大師全集‧冊二》。
25.19
托缽歸來，不為鐘鳴鼓響；
結齋便去，須知鹽盡炭無。
雲南昆明筇竹寺，及雲南大理感通寺有此聯。明‧普荷擔當禪師撰，參閱《罔措齋對聯》。
25.20
有彌勒肚皮，千金易化；
無維摩手段，粒米難消。
湖北武漢歸元寺齋堂有此聯。
台灣桃園縣中壢市永平寺將下聯「粒米」另作「滴水」。
維摩：維摩詰菩薩之簡稱，其義為淨名。淨為清淨無垢，名為名聲遠布。
25.21
行路艱難，受盡許多暑氣；
佛門方便，飲他些少清茶。
福建泉州朵蓮寺奉茶亭有此聯。
25.22
戒德崇高，樓頭虎缽傳香雨；
綸音優渥，殿角龍旗擁碧雲。
江蘇泰州光孝寺有此聯。清‧朱丙炎撰。
25.23
身無長物，惟一衣一缽，讀經念佛；
心有靈山，奉五戒五觀，習律修禪。
湖南衡山大善寺齋堂有此聯。台灣台北市信義區松山寺靈根法師撰。
五戒：不殺生、不偷盜、不邪婬、不妄語、不飲酒。
25.24
初嘗橄欖寧知味；
細嚼鹽薤始見香。
山西五台山觀堂有此聯。
25.25
法眼圓明，日費斗金非分外；
偷心不死，時嘗滴水也難消。
日本京都宇治黃檗山萬福寺齋堂有此聯。明末清初‧隱元隆琦禪師撰，參閱《大正藏82冊2607：黃檗清規》。
河北趙縣柏林禪寺春聯將下聯「偷心不死」改成「妄心不滅」。
25.26
金剛屑顆粒難消，臨食何妨先想想；
鐵饅頭吐吞不得，此時恰好細參參。
台灣台北市中正區十普寺有此聯。
25.27
門外鳥啼花落；
庵中飯熟茶香。
安徽九華山定西茅蓬有此聯。
25.28
持齋一日，天下殺生無我份；
債有誰知，披毛戴角古今還。
河南登封永泰寺素齋館有此聯。
25.29
淘米盡沙明祖意；
搬柴運水見禪心。
江西鉛山峰頂寺廚房有此聯。
25.30
細品清茶還有味；
飽餐素食更無渣。
河南登封永泰寺素齋館有此聯。
取材於某大德：「雲門胡餅趙州茶，信手拈來奉作家。細嚼清風還有味，飽餐明月更無渣。」參閱《虛雲老和尚年譜法彙》。
25.31
粥去飯來，莫把光陰遮面目；
鐘鳴板響，常將生死掛心頭。
廣東乳源雲門寺齋堂，廣東韶關南華禪寺齋堂，江西永修真如禪寺齋堂，福建福州林陽寺，江蘇揚州高旻寺，台灣台南市永康妙心寺五觀堂，及台灣南投縣埔里靈巖山寺齋堂有此聯。
25.31.1
鐘鳴板響，莫把光陰遮面目；
粥去飯來，須將生死掛心頭。
江西廬山東林寺有此聯。近代傳印法師撰。
25.32
粥去飯來何日了；
日生月落幾時休。
摘自元代石屋清珙禪師：「粥去飯來何日了，日生月落幾時休。都來與我無干涉，空起許多閒念頭。」參閱《卍續藏70冊1399：石屋清珙禪師語錄‧卷下》。
25.33
粥鼓鳴時春樹曉；
飯鐘響處午雲高。
山東五蓮光明寺齋堂有此聯。
25.34
飯裏有沙需細嚼；
水中無骨莫橫吞。
江西鉛山峰頂寺齋堂有此聯。
25.35
楊岐燈盞明千古；
寶壽生薑辣萬年。
江蘇蘇州雲巖寺庫房，安徽潛山乾元禪寺庫房，上海龍華寺，江西永修真如禪寺庫房，山西太原崇善寺，及廣東潮陽靈山寺方丈廳有此聯。參閱《印光大師全集‧冊三‧復邵慧圓居士書》。
下聯取材於《卍續藏63冊1244：百丈清規證義記‧兩序章第六‧知事》。
楊岐燈盞：宋‧楊岐方會禪師，在石霜圓會禪師下擔任監院，夜間看經，自己另買油，並無私用常住的油。後來臨濟宗法系的楊岐一派，發展最為興盛，而臨濟一宗，燈燈續焰，源遠流長。因此一盞楊岐油燈，足以照耀千古的佳話留傳禪門中。
寶壽生薑：宋‧洞山寶壽禪師，在五祖寺充執庫房，住持五祖戒禪師有次因病服藥，需用生薑熬膏，侍者到庫房求取，寶壽禪師曰：「常住公物，不可私用，拿錢來買。」五祖戒禪師即令持錢去買，且深契其人。後來洞山住持缺人，郡守來信求五祖戒禪師介紹。五祖戒禪師說：「賣生薑漢可以。」寶壽禪師便成為洞山的住持，所以禪門留傳「寶壽生薑辣萬年」的佳話。
25.36
試問世間人，有幾個知道飯是米煮；
請看座上佛，亦不過認得田自心來。
四川新都寶光寺五觀堂，及四川成都愛道堂（古稱圓覺庵）五觀堂有此聯。清‧張鳳箎撰。
安徽九華山蘊空茅蓬將下聯「認得」另作「認識」。
25.37
滿腔熱血持金缽；
一片冰心在玉壺。
近代觀世心撰。
下聯出自唐‧王昌齡〈芙蓉樓送辛漸〉詩：「寒雨連江夜入吳，平明送客楚山孤。洛陽親友如相問，一片冰心在玉壺。」參閱《全唐詩‧卷143_43》。
25.38
漫道寸絲不掛，一件濕衫誰著去；
休云粒米無餐，百般滋味孰嘗來。
廣東韶關南華禪寺齋堂有此聯。
25.39
趙州茶請吃；
香積飯同餐。
河北趙縣柏林禪寺五觀堂有此聯。近代淨慧法師撰。
香積飯：指寺院之食廚或供料，意取香積世界之香飯。《維摩詰所說經‧卷三》：「香積如來，以眾香鉢，盛滿香飯，與化菩薩。」
25.39.1
到此同餐香積飯；
進來請吃趙州茶。
近代觀世心撰。
25.40
暫住下來，黃齋白粥思量吃；
若行回去，綠水青山仔細參。
山西五台山塔院寺有此聯。
25.41
識性不嫌羹味苦；
知心何用語言甜。
清‧古崑法師撰，摘自《卍續藏62冊1187：淨土隨學‧卷下》。
