咸阳福园巷子,总有一款能满足您的胃
2021-04-11 本文已影响0人
博物馆学文化
再次来到咸阳,已是晚餐时分,被朋友接到了福园巷子。
古色古香的巷子被大红灯笼装点的喜气洋洋,更红火则是油泼面、水分羊肉、肉夹馍、葫芦头、麻辣粉等一个个特色美食店。
据朋友介绍,福园巷子是咸阳重点打造的“省级试点步行街”。2019年5月,这里曾举办过“丝路咸阳、世界面都”博览会,这里汇聚了90多家特色小吃店,光面食就有100多种,你每天吃3种,一个月都不会重样。
我将信将疑地沿巷子走马观花粗看了一圈,泡馍、包子、饺子、饸饹、粉条等暂且不说,单是面条就有Biángbiáng面、油泼面、岐山臊子面、驴蹄子面、拨刀面、兴平秦刀剁面、红豆面、刀削面、剪刀面、蘸水面、摆汤面、梆梆面、蒜蘸面、扯面、干拌面……
我数都数不过来,直咽口水,肚子也咕咕直叫。
我本想找个路边店连吃几种面,可朋友非要盛情地把我带进“陕府菜馆”。别的就都不说了,我赶紧让服务员给推荐两款面条上来。经朋友和服务员一再讨论,定下来上油泼面和红豆面。
先上来的是油泼面,当那大碗摆上桌时,我着实被吓了一跳,比我们家的锅都要大,装一袋5公斤的面粉应该差不多。
“这太多了,有没有小碗。”我赶紧给朋友说。
“没事,一碗肯定不够吃。”朋友边说边从服务员手中接过碗放在我面前。
“我的天哪,难道咸阳没面了吗?”我看着碗里的面转头开玩笑地给朋友说。那碗里的面充其量也就一小碗,连一包方便面的分量都不到,我两口就吃下去了。
“怎么样,再来一碗。”朋友看我那吃相打趣地说。
“味道的确不错,等吃了红豆面再决定。”
红豆面上了一大份,朋友用我面前的小碗给我盛了一碗,别有一番味道。
本来还想吃,可又怕吃多了晚上睡不着觉,只好做罢。
下楼后,看着每家小店都坐满了人,那众多的美食一定能满足每一个人的胃,那红火的场面真让人羡慕咸阳人。