《茶：嗜好、开拓与帝国》

作者：罗伊·莫克塞姆

本书为我们展示了英国从接触茶到爱上茶，从经营茶到垄断茶，再到失去茶叶市场垄断地位的全过程。并且以茶叶为切入点，以英国人的视角，讲述了殖民主义的兴衰史。同时，英国人与茶的故事，也可以带给我们启示，他们从一群对茶一窍不通的外行，一度发展成国际茶叶贸易中的霸主，这个过程的内在动力是什么呢？我们借用书名里的提法，用两句话来概括，那就是：嗜好产生商机，开拓成就帝国。这个既浅显又深刻的道理，也不仅仅是在英国人与茶叶的历史中得到了验证，而是无处不在。