上汤娃娃菜
2019-11-21 本文已影响0人
我的小号来了
[材料]
娃娃菜300克，猪肉100克，洋葱、青椒各10克。
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[调料]
姜丝、蒜片、盐、酱油、料酒、胡椒粉、白糖、高汤精、干红辣椒、牛奶各适量。
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做法
1 娃娃菜洗净，剖开；青椒、洋葱均洗净切丝；猪肉洗净，切成丝，加入料酒、酱油、胡椒粉、姜丝腌渍片刻。
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2 锅内倒油烧热，下干红辣椒、姜丝、洋葱丝、肉丝、娃娃菜翻炒，加水、高汤精、蒜片、青椒丝、牛奶、盐、白糖煮沸即可。
