搬砖的他开了家店,墙上画满了邪恶漫画,却成为岛城最治愈的餐厅~
有一个这样的地方,
送给每日忙碌的我们。
填饱饥饿的胃,温暖疲惫的心。
“成天加班,疲惫不堪的人,失恋痛哭的人,梦想受挫意志消沉的人,忘却日常乐趣的人,被沉重的工作压得透不过气的人,因上司蛮不讲理满腹牢骚的人,置身幸福之中欢欣雀跃的人——让大家吃饱喝足、心满意足,满面笑容回家的治愈天堂。”——深夜食堂
深夜里,食一顿不说教的味蕾盛宴。
吃的是温情,饱尝的是人生百态。
若是能在岛城巷弄里找到深夜食堂般的温暖店面,用平凡的料理留住我们疲惫的脚步,岂不快哉!
只不过,如果“欢迎光临”的海报画成这样↓↓
你...
真的还敢去吗?!
从来没有见过哪家餐馆老板能对自己这么自信,把这样一副自画像挂在门口揽客...
幽游庵,光看门头,有人会怀疑这是一家黑店。
因为门帘上竟然写着——“极恶非道”。
“老板,这是辟邪用的吗?!”
只见一人踢拉着脚步慢吞吞的从后厨走出来,跟画像对比,倒是一模一样...
“极恶非道是北野武的一个电影名字啦,我很喜欢~”
我擦,丫竟然还卖萌...
我好像听到了次元壁破裂的声音...
不过,看起来如此的邪恶少年,却有一个十分路人又上道儿的名字——丁全儿。
丁全儿从小就开始学画画,热爱日本动漫,大学在济南学习工业设计,主业是餐馆小老板,副业是在工地吃土,平时爱好用沾满高汤卤肉的油手画画。
他热情的招待我们进去,一进门我们就被再次吧台后的画作惊艳到了,叮当猫、灌篮高手、幽游白书、大话西游...
都是丁全儿亲手画的,满满的都是我们的童年回忆啊!
满墙的黑白画作,干净的木质桌椅,在昏黄的灯影下,渗透出市井酒馆的味道。
空气里是香浓的饭味儿,热腾腾的,瞬间叫醒了我们本来还没咕咕叫的胃。
在这样温暖的环境里,老板看起来似乎亲切了好多。
可是再仔细看一下这些漫画↓↓
额...有点小邪恶,不过...我很是喜欢呢~
据说,每个进店的顾客都会被老板和他的画逗得合不拢腿~
噢不,是合不拢嘴!
一乐拉面
丁全儿是个厚道人,
高汤颜色泛白,香味浓郁,
没有任何添加剂,纯粹的炖至而成。
原来他是把猪头、鸡架都放入锅中,
小火慢炖几个小时。
猪肉的轻甜脂香,鸡骨的野香浓郁,
在高温中迸发而出,
扎实地征服了我们舌尖上的每一颗味蕾。
拉面直接在高汤中煮制,
汤中的骨肉香浸入面中,
香气裹着劲道,
根根逃不过滋味的洗礼。
碗底加入六种底料,
丁全儿说,这是他的秘制调味,绝对差不了!
日式大根切片,福田渍、腌萝卜切成小丁备用。
豚骨肉秘料腌制,入味十足,
低温冷藏,切片备用。
鲜蔬、海苔等食材汇至一起,加入高汤,
热气中不仅是料理的香气,
还洋溢着最质朴的食之本味。
猪排饭
米饭上放入刚煎好的酱油鸡蛋,
半熟,可用来拌饭。
猪排十分厚实,量足。
腌制后下油煎炸,
外面是深色的酥脆皮,
里面是鲜嫩的猪肉,
只是看看就已经垂涎三尺了。
春卷、培根金针菇、炸香芋丸,鲜蔬,
配菜种类多的超出了我们的想象!
裹上沙拉酱与千岛酱,
一口猪排入口,外焦里嫩,
鲜香立刻在舌尖炸裂!
关于店里的菜单和价格,丁全儿也全部用画的方式展现了出来↓↓
看一样,最多十几块钱的东西,感觉这家店就像不是开在青岛一样呢 ~ ~ ~
老板,一乐拉面给我上三碗!!!
幽游庵
地址:河北路47号
电话:13475839902
时间:10:00-21:00