味道

最普通的食材承载着童年最深刻的味觉体验，吃遍大江南北，却依旧敌不过一盘酸辣土豆丝，一碗小米绿豆粥来的酣畅！

小时候每天中午放学回家 ，一大盘酸辣土豆丝，再配一个咸菜或其他应季的蔬菜，一碗稀饭，是母亲出门之前给我和哥哥做好留在厨房的，雷打不动的做法，一如既往的光盘！

没几年，母亲瘫倒了，家里的生意也基本收了，父亲把更多的心思留在家里照顾瘫痪的母亲和还未成年的孩子，饭菜也开始不再那么单调，再过几年，家里有了嫂嫂，口味就又变了，再然后住校读书，离家的味道更远了，再然后母亲去了…再然后父亲也去了！

再不知怎么的，在外边吃饭开始不自觉的每次点菜必点土豆丝，在家里也成了餐桌上常出现的菜品，然后在某一天猛然间吃到了小时候母亲做出来的味道，于是唤起了那时候的记忆，于是明白，好吃，不只是味蕾，而是胃本能的汲取，就像几乎不喝稀饭的我，对娘舅家产地带过来经自己熬制的小米稀饭一样没有抵抗力，一顿可以喝三碗，绝对是一个极限！

这些打下母亲烙印的普通食材，早已化作身体的细胞，融进每一个毛孔里，一直滋养着我们，爱也许会离去，但爱的味道不会！