精品咖啡旅行

墨尔本游学团第二季——团员招募开始!想一起浪的,抓紧上车!

2018-04-03  本文已影响12人  澳帝焙咖啡

在第一期墨尔本游学季半年后,我们正式开启第二期成员招募。


什么是游学团?

此团一行10人,由咖啡人及爱好者组成。不同城市、不同从业/入坑经历,共同游历墨尔本7日,拜访各类咖啡馆及咖啡工厂,结识奋斗在墨尔本咖啡产业各个阶段的同行,寻找各自不同的答案。

游学都学些啥?

我们会事先根据成员的需求及问题,制定尽可能符合此行成员需要的咖啡馆类型与每日路书;

咖啡馆——咖啡师的职业素质、与客人的交互、高效出品动线、店面设计与经营理念、产品结构及出品标准、菜单设计…

咖啡工厂——澳洲最大的精品咖啡烘焙工厂,传统意大利家族咖啡工厂;

交流活动——墨尔本咖啡店对外活动、华裔咖啡人交流会。

与别的组团游有何不同?

1.非一人领队,走马观花下馆子。我们会有当地地陪及志愿者同行,更立体地了解当地咖啡市场及文化差异;

2.深度游,从门店到从业者到工厂车间再到本土文化;

3.每天的行程非常紧凑,需要严格遵循时间安排,以及一定的咖啡因耐受力;

4.会安排1天的自由活动/休息时间,调整节奏,也方便团员们自助买买买;

5.出发需要集合一同出发,回国时间可自由安排,我们会根据团员要求预定返程机票及超出游学天数的酒店预定(超出日程的酒店费用需另行结算)。

如何参与?

微信添加“小澳”个人微信ultimatecoffee,交付5000RMB预付款,填写信息表,以便我们统计人数,及预定酒店;

若已办理完成签证,则具有名额优先权。

另,本期招募墨尔本当地志愿者一名,食宿自理,有墨尔本咖啡馆工作经历者优先。

费用明细

费用总额:15000RMB/人(多退少补)

预付定金:5000元/人

·包含

机票:往返机票(约7000元);

住宿:6-7晚酒店费用(约5000元,4钻左右);若2人合住一间,则省一半;

交通:墨尔本交通卡Myki一人一张,含60澳币卡资+工本费(约300元);

劳务费:3位工作人员劳务费(约3000元);

活动费用:依实际收费情况而定。

·不包含

签证:澳大利亚签证费;

餐饮:三餐、咖啡及其他支出;

保险:人身境外旅行险(本次出行为自由行性质,顾不做任何团体保险,需自行购买,若机票包含,则算入机票费用内)

托运:超出限重的托运费用(限重:20-30公斤/人,依航空公司而定)。

定金及退款说明

定金每人5000元,于4月21日前交付;

定金受“定金罚则”约束,无特殊情况不予退还;

4月21日00:00开始支付尾款,请于4月28日23:59前完成支付;

4月28日后退出活动,扣除全款50%;

5月15日后退出活动,扣除全款;

返程后5个工作日内,结算多退少补的费用。

付款方式

支付宝帐号:18650511009(林礼武)

其他说明

1.往返机票须由澳帝焙统一预定;

2.游学日程表及目的地图文介绍将于5月1日前发布在微信公众号;

3.若已在当地生活,则免去机票、酒店及Myki预估费用,其他均视具体情况而定。

第一期回顾

1.第一期墨尔本游学总结:《花六天时间,扫了24家墨尔本的咖啡馆后,我们总结了最真实的澳洲咖啡印象》

2.墨尔本咖啡馆菜单特点研究:《读了20多家墨尔本咖啡馆的菜单,我对“咖啡馆”更期待了》

3.【咖啡纪录片】《澳帝焙墨尔本游学记》

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