我心中的月亮菜

        因为父亲喜欢种菜，所以每到春夏，家中的菜园就是一片诱人的翠绿，而独具风韵的豌豆是菜园中少不了的一道靓丽风景。在菜园众多的绿色中，我对豌豆情有独钟，看它扁扁弯弯，形如柳眉，酷似月牙儿，就给它起了个形象而富有诗意的名字——月亮菜。

         豌豆喜冷冻湿润气候又很耐寒，是北方院落菜园中的凡常景致。每年春天，父亲便沉浸在了幸福的忙碌中。翻地、备肥、除草、做垄，父亲不时变换着铁锹、钉耙、锄头等工具，把土坷垃敲打得越来越小，把一整块土地分割得层次分明，然后娴熟地挖下若干小坑，每个小坑里放进两个椭圆或扁圆的豌豆种子，再轻轻地盖上黄土。

        春风轻拂，不几日，就会看到绿油油的嫩芽拱出地面。长成豆苗儿后，又像调皮的孩子东张西望，不断地向上伸展，变绿，抽出细长的藤蔓。这时，父亲就会到河边的树林里弄一些柳条，刮得非常光滑，一根根插在菜地里为它们搭上架子。一场又一场的春雨滋润着,藤藤蔓蔓便在簇拥的叶片催促下，缠绕着，盘旋着，沿着支架向上攀爬。绿色在菜园里蔓延，也在我们的心里蔓延。不知何时，绿蔓之上托举起一簇簇花序，花序自下而上依次绽出蝶状粉花，每一朵花就像一只粉蝶落在碧绿的藤蔓上，随着微风上下翻飞。慢慢的，花瓣落尽会凸出一根细细的豆荚，豌豆结果了并渐渐长大、胀厚。于是，便有一只只弯弯的、翠绿的豌豆角渐次挂在绿叶掩映的藤蔓下，把豌豆架装扮得热热闹闹，喧哗着院落的宁静。每次望一望菜园，瞟一眼藤上的风景，丰收的喜悦和生活的殷实便会在心头萦绕。

       收获的季节，豌豆角就会频频出现在我们的餐桌上。豆苗鲜嫩清香，最适宜做汤，母亲常把嫩尖掐下来，煮面条的时候放上一些，令我们食欲大增。嫩些的豆角可以细细地撕掉两边的粗筋，掐头去尾推到锅里爆炒，或过开水后切成丝放上油、盐和味精凉拌；老一些的，加上肉和土豆一起炖着吃；过老的，就剥出豆米来，放点盐或煮或蒸，怎么吃都堪称美味。遇到摘的多了，一时吃不完，母亲就会把它们晒成干菜，备着冬天的时候再吃。剥过豆的壳也不会浪费，我和姐姐经常会把废弃的豆壳用蜡笔涂上颜色，再用彩色头绳串起来挂在窗前，每有风吹过，它们便一起舞动鸣唱，极有风铃的味道。

        不知是因为喜欢它的名字，还是酷爱它的形状，我一直很喜欢吃豌豆。刚成家的时候，每次夏季回去看父母亲，都会陪着他们到园子里摘豌豆角，抬抬手，踮踮脚，一会儿就能摘下好几把。我们边摘边谈笑，有时母亲也会哼上一支小曲，平淡的幸福尽在其中了。

        如今，父母住进了楼房，不再伺弄菜园，我也不再常吃豌豆角。但我的心事，却一直在“月亮菜”的光亮中隐现。悠长的回味中，“月亮菜”留下无数美丽的痕迹，母亲从前的絮絮叨叨也渐变成细细温柔的呢喃，曳动成一首婉转动听的歌谣，深刻在我的心上。