饮茶小情趣

年前预订的四季春冬片刚刚到手，价格不贵，但因是手采、手工制作，如此粗粮细做，便多了许多期待。

前几天倒腾茶叶时，翻出一款玉山冬片，刚刚过期，买时价格小贵，入手两盒，因选择较多，剩下一盒就不记得喝了，罪过罪过。

既然都是冬片，虽然其时间、海拔和价格都不对等，但我还是想让它们比试一下，为增添一点乐趣，决定让先生盲品。

以下是过程和感受

2022年2月四季春冬片：干茶颗粒小且紧结；清香明显

2019年12月玉山冬片：干茶颗粒较大，香气较弱

4克茶，250ml水，杯泡

玉山遇水后很快舒展开，且杯壁泡沫较多；四季春则更清澈

四季春茶汤香气浓郁且带青气；玉山醇厚有氤氲感，气场强大

杯泡五分钟后，四季春有涩感；玉山甜柔有厚度

问他哪款茶的海拔高，他指的是玉山，平时看他多为牛饮，没想到细品之下，很有见解。

如果泡茶时再用心一点，以盖碗伺之，会品尝出低海拔的梨山口感。