2023-09-13 无笋令人俗

无笋令人俗

接小淇回到家已经晚上九点。小淇说：老爸，可不可以给我买点竹笋呢？零食有鸣就有。

小丫头嘴馋了。一馋，就想吃笋子。我一度怀疑，这丫头是熊猫转世。如果熊猫是熊大，那么她就是熊二。

零食有鸣依然灯火通明。问清笋子所在区域，我直奔而去。笋尖，笋丝，手撕笋。拿不准她喜欢什么，打电话给她。她的指示很清楚：笋尖。

拧着沉甸甸的笋尖回家。刚打开门小淇就接了过去。迫不及待撕开包装就开吃。

“要的就是这个辣味。”她抱着笋子大快朵颐时，像极了一只贪嘴的熊猫。

“我有理由怀疑，楼下爬上我家阳台的竹子，就是你吃了的。”我笑称。

二楼旁逸斜出一个小花园，那户人家倒是雅人，遍植楠竹。竹子长得很快，直接从二楼窜到了我家四楼的阳台。郁郁葱葱，风一吹，就摇曳生姿，如绿浪翻滚，很是养眼。

“那倒不至于。我胃口还没那么好。”竹尖嘎嘣脆，小淇吃得已毫无形象。

“无竹令人俗，无肉使人瘦。若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉。小淇，你吃了竹子，要不要再来点肉？”

前一句，是爱吃也会吃的苏东坡说的。后一句，是世人食指大动，馋了后补充的。不知道小淇是什么时候喜欢上吃笋的。而且，居然吃上了瘾。现在读书做作业，手边有一袋竹笋，心里便觉安稳。她会不会像熊猫一样抱着竹笋睡觉？哈，想想那情形，倒觉得有点小可爱。

几年前带她去过蜀南竹海看竹时，她才六七岁，被漫山遍野青翠欲滴的竹子迷住，在绿潮汹涌的竹林间，最让她惊喜的，是破土而出的竹笋。她会奔跑过去，蹲下来，细细观察。竹海的竹有几十种，毛竹、箭竹、慈竹、苦竹、麻竹…竹笋也就各形各状。有些尖细如指，诗人常用来形容美女的手指如笋般嫩白：腕白肤红玉笋芽。有的笋尖如铁戟，其下粗大，紫色外套上有星斑密布。

城里长大的孩子看见竹林野生野长的竹笋的机会不多，刚见到时便觉新奇。竹海外有山里人挑着一筐一筐的竹笋卖，卖笋人现场剥下笋壳给我们看笋究竟有多肤白貌美。只见他拇指食指捏着笋尖儿一折，然后将竹笋绕着食指转，竹笋的一半壳就剥下来了，剩下的再绕着食指转，一根白嫩的竹笋就剥好了。拿到鼻子下面问，淡淡清香便向鼻翼窜去。

竹海买笋，因为太过便宜，所以买了很多，提着它从竹海回到成都，腊肉炒竹笋，竹笋排骨汤，凉拌竹笋…..妻可着法儿做了竹笋宴，小淇吃得两眼发亮。或许，就是从那时起，她爱上了竹笋。

若论吃竹笋，最有名儿的，还得数白居易了。他吃了笋，就写了一首诗《食笋》

此州乃竹乡，春笋满山谷。山夫折盈抱，抱来早市鬻。

物以多为贱，双钱易一束。置之炊甑中，与饭同时熟。

紫箨坼故锦，素肌擘新玉。每日遂加餐，经时不思肉。

久为京洛客，此味常不足。且食勿踟蹰，南风吹作竹。

诗中的竹香，倒有些像蜀南竹海了。诗中写尽了笋农的辛苦，如今竹海成为旅游胜地，卖笋不过是锦上添花。诗中吆喝写道了竹笋的形态和美味，白居易久居当时的京都洛阳，因为吃不到这种美味而遗憾。诗中描写笋子的形态分外动人：紫箨坼故锦，素肌擘新玉。。紫色的笋壳剥去以后，呈现出新玉般洁白的素肌，是不是很诱人？是不是垂涎欲滴？

反正，我是有点馋了，所以和小淇一起，当起了熊猫。

无竹令人俗。和小淇一起，亲近竹，不俗一次。大啖竹笋，俗一次。