简易版牛轧糖制作方法

这是一个傻瓜教程^^

什么叫傻瓜教程，就是我酱紫的傻瓜都可以操作和制作的教程，嗷呜～

以200g成品为模特，

材料：棉花糖 60g、豆奶粉60g、花生40g、椰子油15g

以上比例做出来不干不粘不油腻，好吃极了，当然如果您多试几次成为老司机的话，可以有自己的比例。

不多说了上步骤：

1、小火，不粘锅，放入15g椰子油完全融化。

有木有觉得像猪油，椰子油很健康的哦，如果没有椰子油也可以用黄油，放多少自己摸索吧，本人也没做过黄油版的。

简易版牛轧糖制作方法

2、放入60g棉花糖搅拌，直至完全融化，仍然是小火，不然会焦的。我这个就火好像开大了略有点焦，赶紧关小。

简易版牛轧糖制作方法

3、放入40g花生米搅拌均匀，这里可能会和您在别的地方看到的教程有点不同：我这里是先放花生米的，偷偷告诉你后放花生米的话您最后会搅拌的想shi的，没有过人臂力还是按我的步骤比较容易。当然如果您喜欢挑战难度可以尝试一下别人写的后放花生米版本。

简易版牛轧糖制作方法

4、加入60g豆奶粉或者椰子粉，充分搅拌均匀，让三者融合在一起。

简易版牛轧糖制作方法

5、放在保鲜膜里压成形状放冰箱速冻3分钟左右拿出来。

简易版牛轧糖制作方法

6、切成你想要的大小。

简易版牛轧糖制作方法

7、包上糯米纸，再包上你喜欢的糖纸。

简易版牛轧糖制作方法

可以休息下坐那里品尝啦^^是不是很简单呀～