私人营养师：识破过度宣传的健康食品

时间又到周六，再来与大家分享从私人营养师处学得的健康科学知识。今日只说一点：

如何辨别超市货架上花样百出、打着健康旗号的食品？

绿色食品、全麦、粗粮、营养健康等是注重健康的你，见了好看的包装，明显突出的字眼而做出的选择对吗？

若如此，就要谨慎了。真正获得健康好食品除了看表面，最基本的辨别方式要懂。

即，看营养成分表

一众打着粗粮、绿豆、红豆的健康食品常常是打着擦边球的夸大其实。学会基本的营养成分表的看法，就多了一重保障。

国家标准，食品外包装上的营养成分表（或是配料表）是需要按食品制作时放的原材料量的多少进行排序的。也就是说，若想选择真正的粗粮健康食品，看配料表里的含量成分即可。

现在许多粗粮食品的粗粮成分占比少的可怜。好夸大其词的粗粮商品，其中的粗粮成分甚至比里边放的白砂糖和盐的占比还要少。也就是说，粗粮在营养成分表里排在末端。甚至更过分的，配料表里甚至连粗粮的影子都没有。

So，周末放假大家在家做做运动动动手下厨是最佳选项。

PS：上周分享的过度食盐会威胁健康，今日补充说一说到底什么样算是过量。

中国营养学会建议，每天身体摄入不超过6g的盐。世界卫生组织的标准更严格，希望小于5g。

今天就到这儿，祝大家周末愉快。我是草莓味菊花茶~~~