科学瘦身菜谱 Day 48

【科学瘦身菜谱】Day 48

凉拌青瓜丝+杂菇蒸牛肉+小麦仁饭

口味：家常小菜好滋味

耗时：50分钟

难度系数：一颗星

适合人群：对体重管理有要求又不喜欢麻烦的人群。

做法：黄瓜用切丝器切成丝，滴少许麻油和酱油，撒入辣椒圈拌匀。

香菇，平菇，鸡腿菇，金针菇切片加牛肉块，滴入料酒和少许盐拌均匀，小麦仁提前浸泡四小时，加少许水，将以上材料放入蒸屉，蒸40分钟即可。

烹饪秘籍：小麦仁比较难熟，需要提前浸泡，牛肉含油脂，用蒸的方式可以更低脂烹饪，非常健康

营养贴士：小麦仁属于全谷食物，富含B族维生素和膳食纤维，饱腹感很强，对于减脂有很大的帮助，菌菇类非常健康，富含对人体有益的多种维生素和膳食纤维，对减脂有很大帮助

爽口青翠的黄瓜丝配上浓郁香味的菌菇牛肉，再来一碗嚼劲十足的小麦仁饭，减肥也可以这么吃得这么美味你知道吗？