有趣的小豆角

很多人喜欢晒小豆角呢，难道是小豆角发出的香味？小豆角发出的味道是臭味，但不是香味呀，哦，是不是因为做菜？但是不晒小豆角炒出来的菜也很好吃啊？晒不晒味道都一样，还要花很长时间才能晒好，为什么不直接吃没晒的小豆角？