简单美味希腊菜

    锅里放入花生油，先炒甜菜梗遍透，放入洋葱碎和（茴香头，家里没有用小茴香粒代替），加入甜菜叶子，加入二个大番茄和一些番茄酱，一点蒜蓉，窝上几个鸡蛋，撒入一些盐和一些黑胡椒。

主食配上全麦面包，非常漂亮美味。