这就是幸福

每次走过这间蛋糕屋，我都忍不住慢下来脚步。香喷喷、金灿灿的蛋糕摆满的小店。闻着那扑鼻的香气，真想立刻来一口。可惜囊中羞涩，不能天天都享受。

    星期五的晚上，小姨回来了！和以往不同的是，这次她的怀里没有抱一个大蛋糕，而是一个大大的纸箱子。打开一看，竟然是一个大烤箱！“那岂不是就能......”我一边想一边笑。“别傻笑啦！这个就是拿回来给你做蛋糕的！”妈妈说。“太好了！我可以随时吃蛋糕啦！现在就开始吧！”小姨给我播放了做蛋糕的视频，又给我一张蛋糕配方，我都牢记于心。现在万事俱备、只欠开工！

    先是打鸡蛋并分离蛋黄和蛋清。家里有二十多个不知放了多久的鸡蛋。打开第一个，坏的；第二个，坏的；第三个，还是坏的......愣是打了14个鸡蛋，结果没一个好的，连垃圾桶都吃撑了。当我打开第15个鸡蛋时，终于有一个好的啦，没想到用力过猛把蛋黄弄破了！要知道做蛋糕用的蛋清里可是不能有一丁点儿蛋黄的。“唉！怎么会这样？”小姨见我为难着急的样子，赶紧伸出了援手：“你看，先把鸡蛋轻轻的碰一下，再把两手的大拇指指尖抠进蛋壳里，然后慢慢地掰开抖动几下，这不就好了吗？”我试了试，还真是的！

    和面糊也有技巧。要用Z字型搅拌，绝不能圆圈搅拌，否则面糊太筋道、做出来的蛋糕口感不好。最累的要算“打发蛋清”了。我和小姨轮流用搅拌器在蛋清中疯狂运行，不一会儿，我们俩就满头大汗，妈妈也加入进来。只见那蛋清逐渐蓬松，变白，到最后便如白云般细腻了！

    当我满怀激动地从烤箱里把热气腾腾的蛋糕拿出来时，那阵阵扑鼻而来的香气与我想象中的丝毫不差。一口下去，软糯丝滑；再一口，香甜瞬间渗透到每一个毛孔。妈妈和小姨也不住的称赞。吃着吃着，我脑海里就荡漾出：人间有味是清欢！人间至美是亲情！这何尝不美味？又何尝不是幸福？它是我劳动的成果，汗水的结晶，也让我深深感受到亲人陪伴的美好与幸福！