我到底想吃什么

这几天在家躺着养“阳”，也用文字做了记录，睡了几觉之后，发现“阳”也就那么回事，每天被外来异物（药物）收拾着，猖狂了几天也就软了下来。

其实这几天一直困扰着我的是吃的问题。有人阳了之后没了食欲，我还可以，但是不知道应该吃什么，不应该吃什么，更不知道想吃什么。肠胃是个很诚实的器官，并且很容易怀旧，总忘不了记忆中的味道。它们告诉我，你想吃妈妈做的东西。

我妈，一个把“爱吃不吃，不吃就是不饿”的话经常挂在嘴边的人，做饭糊弄了我爸还有我们一辈子。我爸活着的时候就对她做饭不满意的，我们孩子也是不满意的，但是没有办法，人家现在90多，儿女做什么就吃什么，你还能找她算旧帐去呀？

这个老太太厉害，细想她还真有两三个拿手饭。

第一，粽子鸡蛋。我妈包的大粽子，我老家的大铁锅，还有我妈养的鸡下的蛋。这三大因素，缺一不可。

第二，油饼。我妈面调得不软不硬，油放得不多不少，盐放得不咸不淡，火烧得不急不躁，用的还是老家的大铁锅。

第三，疙瘩汤。葱花和肉丁，花生油爆锅，加水煮开，放入我妈调的不大不小的面疙瘩，最后蛋花。这汤的关键是速度，我妈歪打正着，汤味儿正得很，我最爱喝。

想吃的就是它们。心想，要不中午做个疙瘩汤吧。

可是不知道为什么我写着写着竟然睡着了，醒来已是过了中午，要吃点东西，便来到厨房，却又不知道该吃什么了。见冰箱里有三根茄子和四个青椒，突然有了精神：对呀，茄子炒青椒！

“咚咚咚”切丝上图。

爆完锅先炒茄子。

油不太够，又加了点。颠锅翻炒，跟中国料理店里大厨一个感觉。后加青椒，颠炒。

调料是现成的味霸，我不喜欢放多，意思一下就可以。最后炒匀即可。

搞一小碗米饭，开始吃。好久没吃炒菜了，虽然茄子炒大了，但整体味道不错。

没想到这一盘都让我吃完了。胃里被堵满了，有点难受，喝了开水，稍微舒服一点。

静坐后把中午的药吃完，收拾盘子时突然觉得不对，今天中午原本打算做疙瘩汤喝的，怎么炒了茄子青椒呢？不，严格上说是青椒茄子。

但不管吃什么，对我来说都是美食，而且解决了温饱问题，达到了食物本身的最初目的，知足。