闲置的电器

这个月老爸老妈来杭州住几天，老妈提起之前我做过的面包机版馒头，说好久没见我做了。我也才想起之前为了做馒头而买的面包机，已经束之高阁两年多了。

到储藏间翻箱倒柜翻找了好久才把角落里的面包机翻了出来，好久不用，面包机上面都有一层薄灰了。

清洗完毕，我打开下厨房app，找了个面包机版奶香刀切馒头，按上面提示依次加入各种配方原料，然后一键启动，就待揉面完成再开启发酵功能。

有了这面包机代替揉面，省力不少，等发完面再揉一次，就可以切小块入蒸锅蒸。

平时我都偷懒，面包机揉完发完再揉一次我就切面团，昨晚，我把发完揉完的面团拿出来又揉了两回，再切再蒸后，居然面团没发起来。

做面包失败了。

是酵母失效？还是最后两回揉面不该揉？

只能下次再做时再调整了。

这次面包没做成功，至少闲置的面包机又开始工作了。