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会做饭,也是一种修行

2019-04-24  本文已影响109人  朵朵心香
会做饭,也是一种修行

我不太擅长做饭,也没兴趣去学,虽然也曾羡慕很多厨艺精湛的亲朋,比如我妈妈,但是也只是羡慕。

我做的饭,只能叫凑合能吃,火候,下佐料,时间都把控不好,心里没有谱,所以发挥也就时好时坏。

没有仔细琢磨这件事情,也就不可能有提升的可能。

但是从小耳濡目染我妈妈做菜,倒有几分王语嫣一样能说的功夫,比如,我知道什么呢菜怎么切,该配姜丝还是葱花,抑或是蒜末,知道哪些菜和那些菜一起,能搭配出美味,不至于做出奇怪的菜品,这一点我很。

所以在家,先生是大厨,我是他的臂膀,少不了的帮佣,没有我,他的土豆丝,只能叫土豆条,或者韭菜太长炒出来缠绕卷曲,不美观。

没想过多么提高自己的厨艺,虽然我也为孩子委屈,昨天晚上,她想喝紫菜汤,于是我就做了,总是少了点味道,于是丢了点榨菜丝进去,她居然不买账,一口不喝,说我肯定偷偷放了别的东西,这小机灵,更显的我这妈妈笨拙。

试想多年以后,女婿上门,丈母娘好笨拙的,也是难为情呢。

但是我就是觉得我没有做菜的天赋,因此也无意提升。

但是,人生啊,哪有那么多天赋可言呢,100个人里面有99个都是擅长做饭的吗,还不都是后天练成的呀。

先生不也是一手手机搜菜谱,搭配定时器,一手翻炒,把菜慢慢烧起来的嘛,厨艺确实提升不少呢。

今天看到一句话,学会做饭就是学会谋生和谋爱,深有同感呢,虽然先生做的也可以,但是永远无法复制我心目中的故乡味和妈妈菜的味道,虽然我做饭也能吃,却永远给不了孩子味蕾绽放的惊喜,虽然我不用做菜,可是将来,总有需要的时候,比如我也能煲爱心汤送给家人,犒劳他们的身心呀。

会做饭的妈妈,她的孩子都会比别人幸福几分。

即使不会做饭学一些简单上手的凉拌粥品汤品,水果摆盘,也是不错的。

其实很多事情,没有那么难,勇敢的踏出第一步,然后坚持走下去,也就好了。

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