气血不足看这里！南方人最爱喝的补血益气汤，分享给你！

一场秋雨一场凉，秋雨过后，天气越发凉快起来了。相比刚过去的苦夏，确实舒服不少！秋收冬藏和贴秋膘从饮食而言，都意在注重食补，趁着秋凉，赶紧做几道益气养血的老火靓汤暖暖胃，让自己在秋天也不失好气色！

靓汤一：黄芪鸡汤

食材：母鸡 黄芪 红枣 枸杞 姜片

制作方法：

1. 老母鸡，清洗干净，沥干水份；

2. 锅中烧水，放入母鸡，煮出血水，捞出洗净、沥干；

3. 锅里加入适量的水，加入清洗干净的黄芪、红枣、枸杞；

4. 大火煮开后，加入姜片，继续煮5分钟后，放入母鸡；

5.再次大火烧开后， 转小火煮90分钟，调入盐即可。

靓汤二、蜜枣猪蹄汤

食材：猪蹄 蜜枣 黄酒 生姜 大蒜

制作方法：

1. 猪蹄洗净、斩块，生姜、大蒜切片备用；

2. 锅中烧水，放少许黄酒，放入猪蹄焯水；

3. 将焯水后的猪蹄捞出，放入汤锅中，放入姜蒜片，大火煲煮；

4. 另取一锅，放入清水加热，倒入适量蜜枣，烧开后关火焖至枣膨大；

5. 待猪蹄8成熟时，放入蜜枣同煲，煲至猪蹄熟烂，即可。

靓汤三、海参花胶猪骨汤

食材：海参 花胶 猪骨 香菇 蜜枣

制作方法：

1. 海参、花胶泡发洗净，花胶切块，海参切段；

2. 猪骨洗净，斩段，香菇洗净，食用干香菇也要提前洗净；

3. 肉骨冷水下锅先煲30分钟，将水煲至有些发白；

4. 倒入海参与花胶，中火继续煲1.5小时（汤至浓稠）；

5. 调入盐，继续煲5分钟，即可。

秋季非常有必要进补，合理进补不仅可以弥补夏季的过度消耗，还能增强人体对寒冷天气的适应能力，为平安过冬做好准备。