常年生活在海底450℃火山口的大虾，为何在吃货50℃的锅里怂了？

科学家在450℃高温海底火山口附近，发现数量惊人的大虾，如何下火锅？

自从虾被人类发现后，各种类型的虾都被一群吃货端上了餐桌，即便生活在污泥里的小龙虾，都被人们吃的所剩不多了。

虽然，我们常吃的虾种类不同，但是都有一个共同特点，它们生活在常温水环境下。

不过，科学类期刊《自然通讯》，发布了一种新品种的深海虾，它的生活环境颠覆了人们的认知。

在加勒比海底，距离海平面约为5000米的海域，这里有一座海底活火山。

英国科学家，在火山口喷发范围内，发现了一个神奇的区域，这个区域中，海水温度高达450℃，比热锅里沸腾的豆油温度（230℃）还要高。

理论上，这一区域不可能有生物可以存活。毕竟，海底生物大多是由蛋白质组成，蛋白质在70℃附近就会变性，即刻会失去活性，也就是意味着生物根本无法生活。

不过，让科学家觉得诧异的是，在这温度高达450℃的海域，发现了密密麻麻的“无眼虾”，这是一种新物种的虾，取名为Rimicaris Hybisae。

这种虾的分布密度之高，简直让密集恐惧症不敢睁眼，根据科学家统计，在这片区域，每立方米无眼虾数量高达两千只。

科学家带着疑问：什么样的技能附身，能够让无眼虾生活在450℃环境中？开展了一系列的研究。

通过仔细研究发现：无眼虾之所以这么做，无非是为了生存。

海洋世界和陆地世界一样，同样有一个生物链系统。

阳光可以穿透海平面200米的区域，在这里，有了太阳光照射提供的能量，能养活许多大陆海藻类生物，海藻生物通过光合作用，形成有机物，形成了海洋生物链的能量基础。

然而，到了深海和海底区域，根本没有阳光，就更不要想光合作用的事情了。这一区域的生物，与海平面下的生物相比，食物十分贫瘠。

海底生物生存主要依靠两种：

一是海洋表面掉落的食物碎屑。这种食物碎屑的数量非常少，毕竟海洋表面食物要到达海底，要经过层层关卡，逃脱了所有以之为食物的生物，才能够到达海底世界。比如：说得最多的是鲸死亡后，形成的鲸落，鲸落到达海底后，海底生物可以美美享受好几年，但毕竟鲸落的数量太少了。

二是依靠海底火山。火山在形成过程中，会喷发出金属离子、矿物质等，这些物质对于食物贫瘠的海底生物来说是个金矿。

实际上，在海底火山口附近，生活着大陆嗜热菌，嗜热菌能够发生类似光合作用的硫化作用，将硫化氢、硫化铁等物质，转变成能量和含硫氨基酸。

这种嗜热菌就构成了海底生物链的基础生物。

生活在火山口附近的无眼虾，为了生存，在海底获取不到其他食物的情况下，为了生存，只能以嗜热菌为食。

因为食物，无眼虾的生活范围也就固定了，它们只能在火山口附近生活，那耐温性适应进化就是必不可少的了。

无眼虾身体也是由蛋白质组成，70℃的温度就会导致身体蛋白质失去活性，可为什么无眼虾不会死亡呢？

难道无眼虾颠覆了现代生物学？

并非如此，无眼虾的身体组成成分，并没有脱离现代生物学。

它身体最多的成分也是蛋白质，而且与普通虾的蛋白质相比，并没有太大区别，哪怕只是在50℃的恒温水中，它的蛋白质也失去活性。

可是，科学家在450℃水域发现有无眼虾，是因为它们身体的光传感神经，光传感神经可以根据红外线感知水温。

事实上，无眼虾生活的水域温度，不会超过40℃，一旦光传感器接收的信号超过这个温度，它们就会迅速离开。

但是，它们可以直接穿过100℃以上的高温区，可以短暂停留，不可以长期生活。

短暂停留，主要是依靠它的外壳，无眼虾的外壳很软，能够短时间内抵抗高温。

所以，虽然科学家在450℃火山口区域内，看到了密密麻麻的无眼虾，其实是它们一直在这个水域穿来穿去，而不是长时间驻足。

当然，如果无眼虾密度太高的话，有的会被挤在内部，活活烫死的情况也经常发生。

无眼虾能吃吗？

既然，生活在污泥中小龙虾都被吃货捧上天，这个深海无眼虾，无论卫生程度和营养程度，肯定也不差，那么能吃吗？

首先，吃是没问题，但是要有代价。

前面也介绍了，火山口会喷出很多金属离子和硫化物等，仅铜离子就是普通海域含量的数倍，这就会导致，无眼虾体内重金属富集。

然而，重金属对人类来说，是非常不友好的，无眼虾可以吃，但是有可能吃了会变蠢。

另一方面，就营养价值方面，无眼虾与普通虾基本差不多，但是捕捞难度太大了，估计一般人承担不起这样的捕捞成本。

所以，理论上无眼虾可以吃，实际上你想吃也没有。

写在最后

大千世界的生物就是这样，为了生存会进化出各种各样的技能，就像无眼虾那样，即使短暂的在450℃环境生存，也足以让人惊掉下巴了。