被打压的创作灵性

其实每个孩子都有灵性，写起文字来应该是充满着童趣的。但是，学校的写作各种要求但不给策略，学校一遍又一遍的修改，让孩子们背后打压，然后丢掉了创作灵性。所以，如果需要孩子们重拾写作的兴趣，不但要激发兴趣，还要鼓励重拾信心，最后还有给到具体方法，让孩子写出他们自己也认可的文章来。

带了身边几个朋友的孩子写文章，让他们写自己最爱吃的家常美味，我想，他们的文字，不比《舌尖上中国》旁白差吧？

红烧肉

豆豆

一提起红烧肉，我就一嘴口水，红烧肉可是我最爱吃的一道佳肴哦！

红烧肉的气味那可真是妙不可闻啦！那酱油香混合着蒜香和肉香，烧的过程中全部融入到汤汁和肉里面了。

我最喜欢的红烧肉，是切成一方块儿一方块儿的。你可以看见罩在上面薄薄的皮，是棕红的，被光一照，竟然有点红得发亮。肥肉是淡淡的橙色，在皮的下面和瘦肉的中间夹着，整块肉里，占的地方比较少。瘦肉是酒红色的，暗处是棕色的，占红烧肉整块的很大一部分。

吃一口红烧肉，皮和肥肉软软的，很容易咀嚼。瘦肉有一点硬，但肉里面也富含着汤汁，嚼一口，汤汁四溅。

红烧肉最下饭了。夹一块红烧肉，浇一点汤汁在米饭上。吃一口红烧肉，感觉有点腻腻的，连忙扒拉几口米饭。转眼间红烧肉少了一大半。米饭也被我吃光了，尽管肚子也已经饱了，可是仍然还在留恋那红烧肉的味道。恨不得再去夹几块。     

这红烧肉可真好吃啊！红烧肉可是天下最美味的佳肴，如果有谁从没吃过红烧肉，我都为他感到遗憾呢！

请问大家有谁和我一样喜欢吃红烧肉呢？

脆皮红烧肉

韬然

一提到脆皮红烧肉，我就特别想流口水。经常在下午我写作业的时候，听到厨房里“撕拉”一声，顿时屋内散发出一股扑面而来的红烧肉的香味，我就知道奶奶在做脆皮红烧肉了。

做好的红烧肉看起来方方的，像琥珀一样晶莹剔透，小巧灵动。仔细观察，还可以看到肉皮上面点缀的不同颜色的配料，比如绿色的葱花、白色的芝麻、红色的汁水，偶尔还能看到没完全溶解的白砂糖。这些颜色凑在一起，让人看得口水直流。

奶奶做的脆皮红烧肉，比饭店的做的还要好吃。饭店做得肉皮一点都不脆，而奶奶做的，如它的名字一般，肉皮酥脆可口，甚至比饼干还要酥。但咬下去之后，它的肥肉部分却像果冻一般入口即溶。而瘦肉部分又充满弹性，有时还能咬出香香的汁水，口感极佳。把肉块放到盘子里，因为它非常的有弹性，所以它会像乒乓球一样弹起。

吃的时候再配上奶奶蒸的大馒头一起吃，真的是一个字——“绝”！ 一顿饭，我最多能吃4大块。然后，一个大馒头就随之消失的无影无踪。

最后，如果谁想吃，欢迎随时来我们家品尝哦！

排骨汤

诺诺

我最喜欢的食物是排骨汤。一提起排骨汤，我就一嘴口水。

排骨汤里的排骨，上面的肉饱满，色泽是淡淡的粉红色，肉的纹路非常清晰，每个都是一小块一小块的。脆骨白嫩嫩的，有的有些粗糙，还有一些黑斑点；有的长长的，有的稍微有些正方形，有的还是圆柱形的，一根根插在鲜嫩的肉里面。

汤里有时会添加木耳和笋。木耳晕染着夜晚般的黑色，平着看似乎像乌云，表面上看起来非常光滑，一个个都是大个头；笋类似螺旋形，有的是黄绿渐变色，有的是黄色的，有的是绿色的。笋跟木耳对比起来，简直是毫毛般大小。汤是清白色的，只不过排骨、笋、木耳把它遮掩了起来。

肉咬一口，颜色跟外面的一样完全没有变化，但是化成了一个个细小的肉丝；脆骨一咬开，里面如雪花一般纯洁、洁白；笋吃了一口，汤汁全都爆出来；木耳也没有变样，还是那副黑黑的感觉。

刚煮好，大量的水雾从锅里冒出来。它的味道很清淡，大部分都是笋的清香和油的令人垂涎欲滴、香喷喷的味道。只有少许肉的浓厚香味，也夹杂在其中。

肉软软糯糯的；脆骨不仅如同它的名字一样脆，而且汤汁也随之而来；笋吃了一口就停不下来，滑滑的，脆脆的，嘴里全都是汤汁爆出来的味道，令人回味无穷；木耳嚼起来更脆，而且还有一种爽滑的感觉，在嘴里荡来荡去，就像小船在河流上划来划去一般。

就这样，狼吞虎咽地开始吃碗里的所有食物。偶尔有时候吃的太快、吃的太香，就不小心咬了一下舌头，但是疼痛感并没有在我的触觉里散开，而是继续残留着汤的清香。过了一会儿，一大碗排骨汤，就滑进了我的肚子里。