小狐家的一亩田院——那些年干过的农活，第七个你肯定干过

有些回忆，因为回不去才愈加珍惜，小时候干过的农活你还记得吗？

1

放牛

农村出来的人，应该没几个人没放过牛。庄稼人都是起早贪黑干农活的，年龄稍长或体格稍大的哥哥姐姐们，便跟着父母一起下田，放牛的任务就交给了小一点的弟弟妹妹们，所以我们经常听到“放牛娃”的说法。

每隔一段时间，要将牛迁移到另一个地方，因为周围的青草不久就会被它吃光光。有的还得带着牛去山里觅食，这种放养无需总走在前头牵着它，只是三五成群地几个同龄伙伴邀在一起把牛赶到山脚，像纺织女工一样把绳索在牛头牛角间来回纺几回，打个结便好了。然后一群娃娃们可以看书，去河里洗澡，捉泥鳅等等。

2

摘花生

吃花生是一件幸福的事，生吃，炒着吃，新采的花生用盐水涝过是大人小孩茶余饭后的消遣。但摘花生的过程就有点累了哦！到了花生田里，你会发现这些像青菜一样的植物下面居然藏着那么多花生宝宝。

摘花生时抓住花生藤的根部，来回摇动使土松散，再用力一拔，手劲小的孩子们摘起来会有点吃力，不一会，嫩嫩的手上就会被花生藤勒出几道印子。

3

挖番薯

番薯地上都是先除掉了红薯茎，地上光秃秃的。只剩下几根断茎，断茎的下面就是番薯了。一开始我们就要先拿锄头要轻轻地锄，切记不要锄断了茎和番薯，然后就把上面的土后拨开，把里面的番薯茎轻轻地摇晃下，好让他的土比较松散写接着看下面有没有松动，并估计一下番薯有多大有多少个。

很多的时候一根茎下面都是有很多个番薯的，顺着番薯的势头用力把番薯挖出来就可以了。

4

插秧

一场大雨，山脚的水田灌满了水。辛勤的农人赶着水牛，拖着犁铧，在田里来回地走着。农人的吆喝伴着水牛的喘息，秧田被整得水平如镜。

“秧门”一开，万村空巷，全村男女老少全体出动，小孩儿也屁颠屁颠地跟在插秧队伍后面，充当母亲的小助手。年岁尚小时，就做一些传递秧苗的小农活，稍大一点儿，也卷裤挽袖，有模有样地下田插秧。

5

割水稻

在南方，凡是有人居住的地方就有水稻，有水稻的地方就得割稻子。割稻子是农活中最累、最苦、程序最多的一种，夏收这一茬尤其如此。以前的孩子在学校读书的时候，一说到了暑假回家“双抢”就感到头皮发麻，累啊！

割稻子要用一种特殊的工具叫禾镰，不是用一般的砍柴刀。禾镰的刀口是一些锯齿，砍柴刀割稻子割不动，用禾镰就非常利索。左手抓住禾蔸，右手用禾镰顺势往禾蔸上一割，“唰”的一声就把稻子割下来了。如果是割稻子比较熟练的，只听得有节奏的“唰唰唰”的声音，一会儿就割到了一大片。

割完了一丘田的稻子后，接下来还要把一部分稻草扎起来，用禾架子挑到岸上去晒，几天后晒干了，再利用中午或者是晚上的时间把稻草捆回家，收藏起来用于耕牛过冬的草料。剩下的稻草就撒在地里作肥料。

6

晒稻谷

每到收割季节，晒谷场总是一幅热火朝天的场景。天刚蒙蒙亮，乡亲们就陆续来到晒谷场，揭去盖在谷堆上遮挡夜露的塑料膜，用木耙将前天还未干透的稻谷铺一一耙开，等着太阳升起。

白天，火辣辣的阳光笼罩着晒谷场，晒干的谷子被重新拢成堆，身强力壮的男人挑着箩筐，不断将新打下的稻谷送到空出的坪地上。老人和孩子也不闲着，先用粗耙将刚送来的湿谷堆摊开、铺匀，等谷子稍干一点，再用细耙和竹扫帚除去夹杂在谷子里的粗茅草。除草后，还要一遍遍地翻晒，才能将谷子全部晒干、晒透。

7

烧灶火

有袅袅炊烟的地方就离不开灶火。走进灶屋间，满屋子热气腾腾，一股股烟雾像云彩般地往窗外飘去，锅里一阵阵“哧啦哧啦” 声不绝于耳，馋涎欲滴的香味扑鼻而来。

去门外抱了一捆柴禾放在锅灶前烧火。点燃一把麦秸掺上花生秧做引草，干枯了的枣枝桃枝顷刻被引燃，在灶火里发出哔哔啵啵声响，灶膛里四处蹿动着一尾尾调皮的金黄色火苗，倏忽便拢聚成了一条火舌，厨房刹那间弥漫了淡淡的烟香。菜香混合着烟香，这就是浓烟下的诗意。

怀旧不是因为那个时代有多好

而是那个时候我们还年轻

End

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