偷柿子

        柿子，这很常见，几乎在哪里都能买着，可柿子树却不常见，尤其是现在的小孩子，或者说年轻一代，很多人不知道柿子是长在哪里的，这不禁让我想起了我们儿时偷柿子的快乐，那种快乐现在年轻人是体会不到了。

      记得那时上初中，由于学校离家有段距离，步行至少也要四十分钟，那个年代步行是常事，天气不好，不能骑自行车时就得步行。

        一条铁路把公路和农田分割开来，铁路南边是农田，北边是公路，骑自行车一般走北边公路，因为平坦好走，步行时走南边农田边小路，因为离公路远可躲开尘土，当然抄小路也近。

        秋天，步行时路过沈村的柿子林，若大的一片柿子林里全是柿子树，由于靠南，土地湿润，长得十分茂盛，果子也结得十分“扎实”，这对孩子们是一种极大的诱惑。

      柿子树不是很高，但很结实，主要是好爬，因为分枝特别多，而且也平，所以对于中学生，尤其是男生，爬上这种树，简直就是小菜一碟。

        男生爬上去往下摘，女生在树下打开帆布书包往里装。其实，每人摘个八九个就已经装不下了，只是有时候真的把人家的许多好果子都抖落了下来。所以，一般放学时，柿子林都会有人看管。

      我胆子小，只跟着男生“偷”过一次，心里却一直过意不去，此后，再有人拉我去，我都没去过，只是看他们偷果子的样子很滑稽，也很可爱。

      柿子，除了熟透的那种，俗称软柿子，可直接吃外。还有浆柿子，就是把硬柿子摘下来，用白酒里蘸均，放在容器里浆一周后，便甜脆可口。还有冻柿子，在霸降前后，将摘下的硬柿子放在屋顶上，让霜杀一遍之后，脆爽极了，比浆柿子更香脆。还有一种吃法，那就是做成柿饼，要软柿子，洗净去皮，晾晒几天后，捏至扁状，再晒再捏，然后就是我们平时吃的柿饼了。

      柿子营养价值很高，是我很喜欢的水果之一。