健康&养生美食文学与美食

自律的生活,从健康饮食开始。

2018-01-06  本文已影响124人  艾小溪读书

惜食,在中国传统家庭里,尤其是在我们受过很多苦的父母亲一代里,就更珍惜粮食,爱惜粮食。当然不光是老一辈惜食,像我这种80后,也惜食。

像家里每天做饭,也不可能一点不剩。剩的饭啊,菜啊什么的,我就会跟我妈说,这不是物资短缺的年代了,剩菜下顿就不要吃了。可是我发现,剩菜不会出现在下一次的饭桌上,有时我妈会悄悄一个人消化掉。她可能觉得偶尔吃点没事,道理都懂,可是做不到。

所以我会在她做饭的间隙,给她灌输食物的营养,健康饮食对身体的好处。

想让妈妈改变,就让她参与制定家庭饮食计划,引导她去实施。

吃什么,不吃什么,摄入什么好,摄入什么对身体是不好的。

其实如果不是郑重制定这个计划,我这个人一向对吃很随便,很随意。真的要从对家人更为负责的角度出发,才发觉我以前对待生活太草率了。

首先先从不吃什么开始吧。

1、不吃隔夜菜、剩饭,并及时检查冰箱里有无剩菜等的存放。

2、不吃咸菜、腌制食品,也要减少从超市买火腿、凉菜的次数。

3、不吃油炸食物,早点不再吃油条,炒菜时也少放油。

4、不吃烫的,温度高的,不喝浓郁的汤,少吃辣的,也包括”老干妈”类的。

5、不吃垃圾食品,方便面也少吃,切记检查食品保质期

6、不吃烫的,温度高的。少吃麻辣烫、火锅类的。

7、不渴冷饮、饮料、咖啡也要少喝,甜的也要少吃。

再来看下吃什么。

1、吃新鲜蔬菜和水果,时令菜。去超市买菜少量买,改掉懒的毛病,屯积蔬菜的坏习惯。不管去超市还是菜市场买,都要随吃随买,尽可能去挑选看上去卖相好的,哪怕稍贵一点。不贪图买量大便宜的,其实吃不完,扔掉的反而没便宜到。家里的菜变蔫了要及时扔掉。

2、均衡地每天都吃点水果,根据家庭每个人的适宜决定吃什么水果更好。增加维生素的摄入,像我不能吃芒果,就吃苹果好了。

3、每天必备吃点胡萝卜、大枣、鸡蛋(怕胆固醇高可以不吃蛋黄)、肉类、奶类、豆制品,既保证营养,又能满足身体所需。

最后就是,做不到每餐吃完后煮碗筷消毒,那就每天晚上把所有使用的碗筷都在沸水里煮一次。至于能不能达到消毒效果,反正为了家人的健康每天会去做。

自律、自爱,我们爱我们的身体和家人,怎么去爱。吃掉喝掉那些对身体不是很好的东西,其实就是不负责任。身体不会在吃了不好的,就马上抗议,只会在我们无预料地时候爆发出来。因为身体是有记忆的,我们吃了什么没吃什么,它都记得。所以就从第一口吃到胃里的食物开始去做,虽然我们不能保证摄入身体里的食物,都是百分百对的好的,但会尽力去改善。

我能想到的暂时这么多,还有很多我没写出来的。其实这些说说都挺容易的,做起来也并不难,难的是坚持去做,为家人负责的去制定个更适合的并满足需要的家庭食谱。

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