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第一次做奶茶

2021-08-08  本文已影响0人  晶铭敏

前几天在某音上刷到教做奶茶的视频,看着挺简单,所以我今天早起就尝试了一下。

确实挺简单的,就是先把茶叶和白砂糖放在锅里炒,炒到有黄色的泡泡就可以加点开水,然后倒牛奶,烧开即可。但是我火候没掌握好,把糖炒糊了,闻到很大一股糊味,我才加的水。

口感嘛,就是苦,我家二宝喝了直摇头,再也不喝第二口。我家大宝还比较给面子,说:“妈妈,好喝,有点甜咪咪的。”感觉大宝好像本来就喜欢有点苦味的东西,苦瓜也比较爱吃。我自己尝了一口,确实有点苦,跟奶茶没多大关系,更像咖啡️的口感,哭笑不得。

吸取教训,下次记得掌握好火候,糖不要炒的太久了。

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