忙里偷闲

最近几天忙的要死，但有点时间还会给自己找点乐趣，比如说腌咸菜。

昨天晚上忙完都12点多开一点，临睡之前把萝卜切好腌制，满满一大盆，结果早上看都缩水了1/3。

比较喜欢超市买的那种腌制的萝卜丁，就想尝试复刻一下，腌好之后准备再晾干，听说这样比较脆，还有劲道。

今天天气格外好，我就把萝卜分批在棚上晾晒，大概需要两三天左右，结果到下午又缩水了一半。

感觉东西太少了，晚上又去超市买了点，下午晾晒的，弄了一些凉拌调试，味道还行，但是还差了点。

今晚睡前再腌制一点，这次准备腌制辣的，感觉也很不错。