何为“特色”

去菜市场经过一“安庆特色汤包”店。

小店桌椅干净，操作间高高的笼屉热气腾腾，顾客也是来往不断。

母亲说，那包子不好吃。

我还是进了店，一碗稀饭，一碟腌菜，一个素包。

腌菜只有淡淡的咸味，寡淡得像转过一个拐角，只看到一堵单调的白墙。

掰开包子，馅深藏于中，包子皮厚而黏，无味得像开会时听领导的开场白。

我奇怪来往不断的顾客口味：寡淡无味到极致即是美味？

“寡淡无味”是这个店追求的“特色”？

母亲说那包子不好吃，我还是去了。

说教的能量是有限的，只有亲自体验，才能醒与悟。