红烧肉

依稀记得，20多年前，我还非常喜欢吃肉，也相信大部分人同我一样。

改革春风吹来的高楼林立，灯红酒绿，十里洋场，车水马龙，在我看来从食物果腹方面，就是从猪油拌饭到红烧肉的转变。

每次周末放学从城里回乡下，奶奶的一碗红烧肉总归勾起我的馋意。这种小小的欲望，爆发的力量是很大的。犹如石落湖水时的涟漪，神经元带来的刺激；好似流星破天际的闪烁，晶状体接受的冲击。为了吃上奶奶的作品，早早的把木头铅笔削好，一笔一划的完成抄写作业，然后是……好像小时候只有抄写，那就是该合上本子，冲去兑现肉给与的奖励。

人类是食肉的动物，如此偏爱吃肉。对于肉的喜爱是出于动物的本能。那为何朱熹的存天理，灭人欲是否又要去泯灭这种本能。

天理何物，人欲何解？有些人会觉得善欲为天理。君臣，父子，夫妻，纲常伦理依天道运行，为善。人欲是恶欲。淫意过度，不懂节制则是恶。满意不可取，适度尚可为之。那吃红烧肉时的我是过分的，或者是适合的？

如果是过分的，那现在我为何量大于从前，满足感又有所下降？吃猪油拌饭时的开心又没有红烧肉的参与。是不是说明欲望不在量？我从前，现在，未来的欲望又何从定量来分析。

当初吃肉的开心是不是合适呢？我以为我是的，至少奶奶的红烧肉能给我一整天的欢乐。别人的红烧肉是否带给我同样的情况，无从考证吧。但有一点可以证实，自从奶奶驾鹤西去，红烧肉再也没有那份温馨了。

我不能代表全部的人去说红烧肉富含的欲望的善恶，是归结于手法不同，理念不同，着重点不同还是内核不同。我认为现在的红烧肉真的比不上从前的红烧肉，更比不上当年的猪油拌饭了，吃肉的意义已经不一样了。

国人宁可买上千的西药，不愿意相信中医，可笑的是因为某些中药方子便宜。等到中药方子被外国资本收了去，又后悔老祖宗的手艺没保住。中医的精神内核是平衡，与天同期，与地融和，与人休息。就跟红烧肉一般，是亲情，是团圆的喜悦，是乡愁的味道，是农村的土气。

真切的感受到了什么叫洋人的，"师华长技以制华"。我不懂什么主义，或者什么形态。只想再回味那份浓油赤酱，期待那个中华崛起的美梦。

……省略，点到为止。