五十八

2019-02-09  本文已影响0人  林不饿

在南宁减肥实在是太困难了。

虽然南宁气候炎热,容易让人没胃口,会吃的相对少些。可是南宁的美食实在太出色了。要么你一口都别吃,但凡你吃上一口,不管你原本多没胃口,也会在味蕾被刺激的瞬间食欲大增。

各种各样的粉,是南宁人最喜爱的美食之一。本土的老友粉,生榨米粉和生料粉,各有各的风味。螺蛳粉鲜辣刺激,牛巴粉酸甜清爽,鸡肉粉鲜美醇厚,桂林卤菜粉卤香十足。还有豆浆油条,各种包子,卷筒粉,红糖发糕。小时候每天上学路上都能看到的糯米饭最是经典。五毛钱一小碗,老板会用饭勺把糯米饭压实,再抹上一层绿豆沙,或者再夹上一根腊肠,再配上一袋五毛钱的豆浆,边吃边去上学,似乎感觉不到学业的负担了,美好的一天就在糯米混合豆浆的香味中开始。

现在每次回南宁,都会有几天特地起个大早,和中小学生一起挤在早餐小摊前买一份糯米饭。把各种米粉都吃一遍也是必不可少的。这是深植入血液的味觉记忆。即使在外多年也不会淡去。

等过完初七,粉店老板们都结束假期回来营业,还要去吃一下清真寺的锅烧粉,黄记的牛腩粉,仙池的八仙珍粉…

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