夏季减肥常吃这道菜，让你腰变细了背变薄了，让你更自信

夏季减肥常吃这道菜，让你腰变细了背变薄了，让你更自信

又到了炎炎夏日，每天的高温让无论是坐在室内还是在室外工作的人们都汗流浃背，当然高温天也不完全是坏处，对于要减肥的朋友来说那可是福音了，出汗量的增大可以让减肥事业事半功倍呢。减肥除了运动，还要一定的健康饮食来配合。小编今天要给大家介绍的便是这样一道菜，也算是健身餐的一种吧。这道菜所用食材非常简单，只有香菇和西兰花两种，从食材上来看，无论是香菇还是西兰花都是属于比较清淡的那种食材，而且还有一定的吸附油脂的作用。从单个食材的营养上来讲，西兰花含有大量的维生素，而香菇作为世界上第二大食用菌，具有降脂降压和提高免疫力的功效。对于一些吃菜口味偏重的朋友来说，西兰花烧香菇吃起来可能会偏清淡一些，但是其对减肥事业的作用绝对是有目共睹的呢！

香菇烧西兰花虽说比较清淡，但是香菇的芳香和西兰花的清香为此菜加分不少，它咸鲜的味道及西兰花脆嫩的口感，也十分让我着迷，下面小编我就把这道菜的具体做法分享给大家，在这个夏天，让有着一颗减肥心的朋友一定要试着去做做看哦，我想，你将在不知不觉中拥有迷人的身材，经常食用它是绝对不会让你们失望的！

【香菇烧西兰花】的制作方法

【食材】：香菇半斤，西兰花一斤，老姜一块，大蒜三瓣，香葱一根，稻米油或色拉油适量，食盐适量，蚝油一勺，芝麻油适量。

【制作步骤】：

第一步：香菇浸泡在淡盐水中十来分钟后，再用洗水洗净控干水分，如香菇太大可改下刀，西兰花同样也用淡盐水浸泡十来分钟后用清水冲净后再改成小块，老姜和大蒜都切碎，香葱洗净切成葱花；

第二步：锅中倒入适量的油，油热后转小火加入姜蒜葱炒香；

第三步：再倒入香菇稍稍炒一下；

第四步：再倒入开水或鲜汤大火烧开后再转小火煮五分钟；

第五步：再倒入西兰花同煮两分钟；

第六步：当香菇和西兰花都断生后再适量的食盐和一勺的蚝油炒匀;（在蚝油的选择也很关键，一定要选用色红褐色至棕褐色，并有光泽，味道鲜香醇厚并带点点的甜，没有焦味、苦味、涩味，也没有无腐败发酵等异味，入口有油润爽滑感的感觉为上品。）

第七步：最后我们再淋入适量的麻油就可以出锅装盘享用了。

这道简单的美味的香菇烧西兰花就做好了，是不是不仅好看而且很美味，如果在夏季减肥常吃这道菜，它会有助你腰变细了背变薄了，让你更自信哟！

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