舌尖上的记忆

程艳

晶莹饱满的玉米，隐约着米粒豆花般的果肉。望着手中的煮玉米，我不由自主地轻轻地咬上去，瞬间熟悉的香甜味在我的口中浮动……我抬头望了望天空，天还是天，太阳还是太阳；而我已不是我，玉米也不再是玉米……

夏天，玉米穿着一身绿在阳光下微微挥动着缠有红丝带的手掌，仿佛在诱惑我们。随之，一大群“僵尸”蜂拥而上却没有丝毫声音。我们抱着“成果”蹑足回到老地方。小一点的围坐在一起剥玉米，大一点的则去捡柴生火烧水。我则像个领导，在一旁指挥。水烧好了，大家把一部分玉米放入水中煮，一根，两根，三根……另一些用树枝插进玉米芯里放在火上烤，一支，两支，三支……

“煮好了！”不知谁喊了一声。等把玉米用漏勺捞到竹筛，筛子里刹那间全是一只只小手。“烤好了！烤好了！”另一边也传来“天籁之音”。大家又一窝蜂地向烧玉米进攻。拿完玉米之后，大一点的则会把火灭了。大家一致地埋下头，谁也不说话。耳边只有虫鸣与鸟叫……

刚出锅的煮玉米，散发着浓浓的甜香，晶莹剔透的玉米像一颗颗水珠。一口咬下去，皮QQ的肉糯糯的。甜香之味挑逗着舌尖与牙齿，让它们忍不住地咬下去吃下去，却又不舍。

烤玉米很黑，黑得像山西的煤，却又不时发出淡淡而又令人陶醉的焦香。一口咬下去外面酥脆里面却似棉花糖一般。咬完之后，便会长“胡子”，于是大家相互指着笑作一团。

吃着吃着，我忽然想到：如果这两种玉米合在一起吃，该是怎样的呢？我便号召大家，脆软合璧一起入胃。一口脆玉米，一口软玉米。天啊！这实在太好吃了！酥脆却不乏香甜，柔软却不失韧劲。大家一律地竖起大拇指，啧啧称赞：“你真不愧是个美食家啊！”

倏忽，我们听到了脚步声，心想：惨啦！被发现了。于是大家撒开腿就跑，跑到一个“暗处”偷窥。不久，一个中年人跑过来，看到狼藉的竹筛子，火气冲天：“这帮兔崽子，有犯老毛病了……”话没说完，便呆呆地看着筛子里仅存的一根煮玉米。他一步一挪地走过去，轻轻拿起煮玉米，他的眼眸显得迷茫又清澈，好像在看一个多年未见的老朋友。他轻轻地咬了一口，说：“是啊！谁小时候不是这样呢？”

舌尖触碰着往事，而当它再次捕捉到这熟悉的味道时，心中最柔软的一处便会轻轻触动一下。瞬间，暖意升腾……

简评：本文最大的特点是叙事很有层次，同时在有层次的叙述中描摹出情态和感觉。如煮（烤）好玉米之后，先写吃煮玉米，再写吃烤玉米，接着写两种玉米合着吃，然后情节一转写中年人吃煮玉米回味人生。有情节，有情趣，有情味。如果能将环境写得更细腻些，将不同人物个性写得再鲜明些，本文还可以更上一个台阶。