化作白娘子的椰汁糕

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白素贞，杭州西湖，一条修行千年的蛇精。
椰汁糕 ，粤式甜品，凌记濑粉店招牌之一。

嫩白，胜似纯白无瑕；
香滑，就是朗朗上口；
微软，具备慈悲之心；
略甜，只因苦尽甘来。

传说中的蛇精和现实中的甜品不约而同都具备以上特征。

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白娘子貌美如花，法术高强。虽是蛇精，菩萨心肠。悬壶济世，功德无量。
椰汁糕清清爽爽，软滑微凉。两勺解馋，一盘消暑。美味人间，即在眼前。

看到的的是一盘白白软软冰冰凉凉的椰汁糕。
想到的是传说中西湖边上慈悲心肠得白娘子。

虽是肉眼凡胎，更会贪恋美人，美食亦是如此。
看上去化作白娘子的椰汁糕无论外形、气韵、身段都是完美无缺白娘子的化身。
就让这一盘化作的白娘子的椰子糕融化在我的心田里，消暑降温解乏提神只高不低的气温吧！

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