我们一起来看看,饮食中你吃多了的是什么?
在北方,邻里之间免不了聊天,中午吃什么饭?大部分情况是不知道吃什么,好像没有多大的食欲。最普遍的回答就是面条或者米饭,主食一确定,搭配不同的菜就可以了。
现在没有谁是吃不饱饭的,却发现身体有很多的问题出现。专家们也都在这么传播,说慢性疾病普遍的原因是人们吃的太好,太多引起的。吃七分饱的说法很流行,很多人还拿着个主题去演讲。
到夏天了,很多人会有一个口头禅叫该减肥了!不出意外,他们的脑中想到的都是,必须少吃点;晚饭干脆不吃了等等。
想一想,我们周围人的饮食习惯,一起来看看我们可能吃多了什么食物呢?
问你自己,你会吃多吗?你都吃了些什么食物?
很多人根本没有吃早餐的习惯,一日三餐中就丢掉了一餐,你吃多了吗?
很多人多吃的午餐是快餐,而快餐中通常只有几根菜,剩下的都是米饭而已,肉没有几块,这又怎么算吃多了?
晚餐可能你炒了好几个菜。注意,是炒了好几盘。一家人吃几盘菜,每个人其实就是一盘多一点,都吃完了吗?只是一盘而已,重要的是这一盘菜的内容可能是很少的。
蔬菜你早餐吃了蔬菜吗?中午的那一餐又如此匆忙,你吃了几口蔬菜,多了还是少了?晚餐吃了很多蔬菜吗?一盘还是三盘?或者只有几口,又或者只有几根呢?
水果你吃的也不够,一天就算有,也不过是一个或两个,如果把一个水果切成果盘,那么你恐怕连一个也吃不到。
肉呢?人们说吃多了大鱼大肉,这是真的吗?你吃了几口?如果你认真观察真相,就会发现由于肉要反复咀嚼,不容易吞咽,所以一般人无法多吃,加上稍微多吃一点,就会感觉到腻,所以你也吃不了多少,肥肉更是如此。
鱼有骨头,螃蟹、虾要剥壳,一般人都不会吃很多。
在大多数情况下,在晚宴上都是以喝汤,喝饮料,喝酒,吃米饭,面条,饺子为主,其他的都只能吃一口,或者更少。
那些大鱼大肉,在餐厅里,你是点了很多,可是都是用来好看的,一边喝酒,一边抽烟,一边讲话聊天,还心事重重,加上喝了不少饮料以及各种汤料,把肚子撑大了,肉却根本没有吃几口,最后许多菜都剩下了,那你究竟吃多了什么?
有一样东西最后必定成为你的选择,是你唯一真正可能吃多了的,那就是米饭或者面条。
由于传统习惯,并且方便快速咀嚼,可以很快塞满肚子,你就自动选择了两碗或者一碗米饭、面条(每餐)塞进你的胃里,欺骗了你的身体。
显然,肉、蔬菜你只吃了几口,而饭你吃了几碗。
少量米和面,也许没有问题,问题是你长年累月都只是吃多了米、面,这种养分单一的食物,而其他的营养,你都饥饿地缺乏。
很明显,饭的营养只是提供了淀粉、糖的来源,热量的来源,肥胖的来源,同样也成为了糖尿病、心血管疾病的来源,更是癌症的来源之一。
我只想告诉你,好多年来你都处于饥饿而又撑饱的状态!人们其实一直没有吃饱过,而只是吃累了!吃不下了!吃的撑了,吃的东西消化不了,就撑在那里,并不是真的吃多了。如果你没有消化这些食物所需要的能量,吃一点就感觉到晕,感觉到疲倦,感觉到没有食欲了。
警惕“主食”概念,就是偏食的原因!