贪嘴的老公
昨天我和颜大姐去超市买了点青菜,老公下班回来就看到了。
“哥们儿你今天去超市啦?”
“嗯,你咋知道的呀?”我一边回答一边写作业。
“我看见冰箱里面有青菜了,你不去超市它又没长腿自己能来咱们家。”这说话真有劲,赶上上化肥了。
“那明知道还费什么话?耽误我时间,影响我思路。”我一边说一边啪啪打字。
“我要是知道你买青菜了,是不是今天咱俩就涮、火、锅了?”原来如此,他想吃火锅了。
“明天晚上吃行不行?赶紧出去吧!”我一边说一边赶人。
老公瞅我一眼,赸不答的出去了。
我匆忙的写完作业,正好他烧好水我俩泡脚。
洗漱完了想早点休息,我还是把一天的知识点都看一遍。
然后看看时间差不多九点半了,闭灯睡觉。
今天早上起来,吃完饭收拾完。依然在看书学习。
中午休息一会儿,下午两点多开始准备火锅食材。
先把牛肉拿出来解冻。
抓点磨耳用温水泡发,海带泡一块。
因为我每次买回来海带都是上锅蒸一下,然后拿出来放在那里。
想吃的时候拿出来放在清水面面泡上一会儿就好了。
洗几颗菠菜,一颗油麦菜,几颗香菜。
青菜基本上就这些,然后拿出来大白菜摘下来两片,连叶带梗足够了。
白菜泡进清水里,然后开始拿莲藕,切三分之一,削皮、刷孔、切片入清水泡上放几滴白醋。
从冰箱里面拿出来的冻豆腐,每次都是买回来的鲜豆腐,然后切成色子块冻上。
吃火、锅孩子是麻、辣拌或者是麻、辣香、锅的时候放几块。省事儿方便。
基本上差不多了,然后开始准备切牛肉片。
牛肉有点没化好,然后我把白菜捞出来撕成片放入青菜盆里。
把磨耳抓几下,还是差点时间,泡着吧!
海带基本上可以了,因为本身就是蒸好的。只要是浸好水就行了。
把海带清洗几遍然后撕成条,重新泡进清水里面。
看看时间,忙活了一个多小时。牛肉还没切呢。
这要是平时,我就拿着牛肉去超市加工了。
看看时间赶趟,不去了,走一个来回时间太长不说,要是到超市再排、号没时候能回来。
还不如自己在家切切得了,牛肉要是赶冻的时候切还可以,又薄又大片。
就是有点冻手,我把戴上手套然后外面戴上一次性手套。
还好,二斤肉切了半个小时终于切完了。
我把电、磁炉拿出来插、上电、源,然后把锅加入矿泉水加入葱姜和火、锅底料开火。
水快开的时候老公回来了,“艾玛!真涮、火锅呀?”
我正好在准备蘸料,把芝麻酱往碗里面放,放点蒜末和腐卤。放点韭菜花。
“你要吃敢不做吗?不做事儿大了。”我逗他。
“哈哈哈,别说那话,吃啥都一样。”这臭男人不承认他馋。
锅开开始下菜和肉,我俩的晚餐开始了。
“哥们儿你说我还想吃啥?”我听老公说话一点都不想搭理他,他一天到晚就知道吃。
心里除了想吃的,再啥也不想。
“我想吃自己家做的香、肠了,也不知道儿子啥时候放假回来,他回来你做点香、肠吃吧!”你看到没有,这是不是被我猜到了?
这个刚吃到嘴,就寻思吃别的了,一个破香、肠有啥好吃的呀?
他和我儿子都喜欢吃,以前要吃都是买现成的。
这现在可好,动不动就自己在家做。做了一次爷俩吃好了,然后外面买的就都不吃了。
这爷俩妥妥的惯的毛病。