豆腐

最近做了一顿减脂餐，把玉米粒，胡萝卜粒煮熟，再把老豆腐捣碎，将豆腐倒进锅里翻炒，然后倒入蔬菜粒，再倒一点酱油就可以了。

做好后，颜色非常好看，豆腐的白色显得非常干净，还有红色，黄色的加入又让这道菜看起来没那么单调。

装进碗的时候像果冻一样，有点弹性。

无论是老豆腐还是嫩豆腐，我都喜欢吃，嫩豆腐吃起来就像豆花，老豆腐可以煎着吃。

最近越来越喜欢这种做法简单，但又好吃的菜了。