蜜糖的诱惑

我们都知道蜂蜜是好东西，有那么几年，几乎每天早上都雷打不动的先喝一杯蜂蜜水，那时年轻气盛，爱吃辣食，经常上火，早上起来嗓子如果不好受，一杯蜂蜜水喝下去，嗓子不疼了，便便也柔软了，可见这蜂蜜消炎润肺通便的功能是很管用的。

但随着市面上假蜂蜜越来越多，虽然超市里琳琅满目，价格也一路朝下，但喝了就是没有什么鸟用，就慢慢不再买了。假蜂蜜都是白糖弄出来的，怎么会有疗效？！这早上一杯蜂蜜水的习惯算是彻底给戒掉了。

这次来新疆，早就听说这里有世界四大名蜂之一的黑蜂，也是中国唯一的国家级保护蜂种，黑蜂体型大，体质好，体能强，抗病能力也强于任何其他蜂种，又耐寒，在零下三十度和海拔1800-2500米的天山深处，都可以采集鲜花分泌物，如此强悍的蜂种，酿造的蜂蜜可想而知，是有多珍贵，多环保无污染，营养肯定是没得说。

如此集众多优点于一身的黑蜂，却有个致命的缺点，就是性情凶暴，不易驯养。残暴到什么程度呢？时不时的有牛羊被蛰后丧命。

由于这个特点，再加上人们也无力分辨真假黑蜂蜜，养黑蜂的就越来越少，只有不多的一些哈萨克牧民还在养殖，为了避免黑蜂和普通蜜蜂杂交后导致的蜂蜜不纯，这些养殖人只好搬到深山的更深处。

一顶帐篷，一片花草，一片蓝天，就是一个蜂点，花开人来，花落人走。无论在喀纳斯、禾木、国道217、省道232，都有卖黑蜂蜜的，但都没敢买。

一直到天山，在海拔2000多米的地方，车外的气温已经只有不到10度，由于刚刚下了冰雹，牧民都穿上了棉袄。路边有蜂蜜在卖，想着如果这里都不真，那还就找不出真的了。我的基本判断是，在这个海拔高度上，其他蜜蜂是活不下去的，车子在天山上上下下，时间路程都很耽误，牧民作假的代价又太大。蜂蜜是500K一瓶，一瓶70元，都没怎么还价，牧民看我还有点犹豫，主动降价到两瓶120元，于是立刻愉快成交。买好蜂蜜，我们顺带在附近看看，这里已经靠近峰顶，远处山顶上的积雪终年不化，草自然长的也不好，生活在这里的牛羊就比较辛苦了，没有广阔的草原和吃不完的野草，还要爬到陡峭的半山腰去找草吃，真是同是牛羊，怎么就这么不同命呢！

山上停留了半个小时，来往的车辆不算少，但能停下来买蜂蜜的并不是很多。

牧民都说哈萨克语，交流起来也挺困难，大概问了下这样一天，能卖掉多少瓶黑蜂蜜，年级轻点的小姑娘比划了下手，大概四十多瓶，少的话也有二十几瓶。看她能听懂汉语，就和她聊了起来。从她断断续续、不是很流利的汉语里了解到，他们一家四口，父母和兄妹两人，不远处，还有叔叔和伯伯两家，他们来这里主要是养黑蜂卖蜂蜜，这里海拔高，虽然花源不是最好，但保证了蜂蜜的纯正，爷爷和爸爸已经养蜂很多年，主要收入来源也是卖蜂蜜，牛羊也有，但不多，天再冷的话，他们就迁场了。她读过书，但时间不久，凡是天山路上来往频次多的车辆，都知道他们的黑蜂蜜好，所以产量不多，但也不愁卖，非常知足的一家牧民。她还告诉我，也有专门来收他们家黑蜂蜜的，但价钱低，他们也不舍得卖给他们，这些人收走后很多都掺假后再卖掉。她说这里的路修好之后，这些年车子特别多，他们就每年来这里卖蜂蜜，明年还打算增加十只蜂箱。

我问养蜂辛苦不辛苦。小姑娘说，哥哥就是觉得太辛苦，不愿意养蜂，现在假蜂蜜又多，像他们这样在路边摆摊自己卖，但外地游客也有不相信不敢买的，卖不出去就忍痛转给批发商，时间长了，赚不到钱，很多都不自己养蜂了。

我想起来一路上，沿途不少摆个桌子卖蜂蜜的，真正会买的游客，并不是很多。其实对这些自己养蜂自己卖的牧民，对他们最大的保护就是能买的就捎上一瓶，他们赚到钱了，明年才会继续养蜂。

听着小姑娘的话，心里就有了冲动，于是立刻又买了四瓶，一路上还在想是不是明年才来一次。若不是顺丰的车子不到这里，我真有留下地址和电话的冲动。

这样就可以再次过上一年四季有放心蜂蜜喝的生活。