金庸已逝，美食长留

多家香港媒体报道，著名武侠小说作家查良镛(笔名金庸)病逝，享年94岁。他曾表示：“我希望我死后一百年、二百年后，仍然有人看我的小说。我就很满意。”

凡有井水处，皆歌柳词， 凡有华人处，皆在看金庸的武侠。在中国文学史上，真正写尽中国人生的，唯有《红楼梦》和金庸的武侠小说。飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳。在金庸的武侠的小说中，每一部都有对饮食文化轻描淡写的带过。金庸老先生不仅是文学大师，更是一个不折不扣的美食家。

在《射雕英雄传》中，如果没有偷馒头的事，郭靖就遇不上黄蓉，如果没有叫化鸡，郭靖就没机会拜洪七公为师，学得降龙十八掌。如果没有美食，郭靖也许成不了一代武林大侠，所以《射雕英雄传》完全是一部《舌尖上的美食家》，由五星级大厨黄蓉、美食评审家洪七公主演。

在《侠客行》中，一碗腊八粥让无数的英雄豪杰闻风丧胆。天才少年石破天，代表长乐帮赴约，真正见识到了一碗冒着绿气的腊八粥。侠客岛主讲述侠客岛专利养生保健品：这碗腊八粥最重要的药材需要隔十年才开一次花。这也是为何十年才能邀请大家赴岛的原因。石破天一口气喝了八碗，让他提升N倍的战斗力，体内小宇宙瞬间爆炸。

在《神雕侠侣》中，杨过大侠在华山之巅偶遇吃货洪七公。洪七公做了一顿蜈蚣大餐，让杨过大开眼界，杨过彻底被这人间美味征服。这顿饭后，杨过见证了北丐、西毒两大奇人的对决与逝去，在此期间，更是领略了两人身上的武学精髓，这样的奇遇，在其他武侠剧里，也是相当少见的。

金庸武侠小说笔下美食甚多，读来颇有趣味，而且样样不同。凭着金庸小说在社会上的影响，金庸美食想不火都难。香港的镛记酒家最早推出金庸食谱“射雕英雄宴”，是由蔡澜监制，跟着在台湾也风行一时，内地食肆后来居上。近几年，随着美食文化的迅速发展，金庸美食正逐步走向完善。

在金庸的作品当中，美食的作用非常重要。即便是豪气冲天、无畏无惧，身在江湖的侠客也会有被美食牵绊的时候。正是因为这样，这些作品里的角色们才有了烟火气息，才会更加真实可爱。喜欢吃热爱吃的人，总是豁达的，就如金庸大师豁达的人生观念。

笑傲江湖成绝响，人间再无侠客行，愿君此去是归隐，人间已留武侠名。