记忆中的味道

        早上拜读了简友风糖写的“家门口的烩面”突然就想起了我和儿子喜欢的一家小吃铺。

        小吃铺是名副其实的小吃店，不卖炒菜，只有当地人经常吃的家常便饭，比如拉面、河捞、不烂、馅饼等等，铺面不大，是临街一套两室一厅的房子改造的，矮桌矮凳，环境非常一般，价格便宜公道。小吃铺位于中学门口，所以吃客自然是学生众多，老板对经营的目标和受众定位还是非常精准的。

        儿子上小学四、五年级的时候在少年宫学琴，每周两次，时间一般是下午六点半到七点半，孩子每次学完琴出来就会饥肠辘辘，我们坐公交回家正好要经过这个小吃店，所以很自然地常常光临小店，每次进门时告诉店员：两碗拉面，两个馅饼。然后找地方坐下等着，拉面和馅饼单价都是一块钱，不多一会儿热腾腾的拉面就端上了桌儿，拉面极其简单，绿绿的香菜点缀着清汤，香油在清汤中晕开散发着淡淡的饭香，喝一口拉面汤的功夫鸡蛋韭菜洋白菜的馅饼就上了桌，在馅饼上浇一点山西老陈醋配着拉面吃真是舒服可口。后来我们离开了家乡就再也没有去过那个小吃店，但是小吃店拉面馅饼的家常味道深深地刻在了心里，我多次在家尝试着做那种馅饼都没有做出记忆中的那个味道。现在不知道那个小吃店是否还在营业，也不知道味道是否依然可口。