茶课33课 基础修之黄茶的第5次课。
2024-02-07 本文已影响0人
松松讲书
茶课33课
这节课基础修之黄茶的第5次课。
一. 理论的部分:
1.黄茶的分类,还是没记住,那就再发一遍:
黄芽茶:君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽
黄小茶:北港毛尖、沩山毛尖、平阳黄汤、远安鹿苑、皖南黄小茶、温州黄汤
黄大茶:霍山黄大茶、广东大叶青
2.关于君山银针
1)君山银针历史比较悠久,据说唐代文成公主入藏带的就是君山银针。
2)在清朝君山银针曾经被列为贡茶
3)产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,因内呈橙黄色,外裹一层白毫,故得雅号“金镶玉”
4)君山银针和蒙顶黄芽、霍山黄芽以及平阳黄汤是中国的四大传统黄茶。
二. 实践的部分是:
1.茶品:今天一公有三款黄茶:君山银针、蒙顶黄芽、和君山紧压茶
2.喝茶感受:
今天黄茶喝了君山银针和蒙顶黄芽,因为带了妞妞来,心思都在孩子上,并没有在茶上,什么感受都没有喝出来,看来喝茶真是需要专心才行,也难怪喝茶能静心,按照黄茶上的课是最多的,
已经上了5节了,但是关于茶本身,无论是理论知识还是冲泡品名这块,感觉都是最弱的,也茶课的状态有关,也和平时不怎么接触黄茶有关。
三 意外之喜
今天的意外之喜是喝到了主席曾经喝过的凤凰单枞里面的东方红,属于黄栀香,挺香的,但是凤凰单丛喝的少,也并没有太强的感受。