紫苏麻仁粥

紫苏是一味常见的药食两用的药材，全身都是宝，紫苏叶解表散寒、行气和胃，紫苏梗理气和胃安胎，紫苏子则具有降气化痰、止咳平喘、润肠通便的功效。

今天介绍一个老年人习惯性便秘的食方——紫苏麻仁粥。

原料：紫苏子10克，火麻仁10克，北杏仁10克，粳米50克。

️做法：①紫苏子、火麻仁、北杏仁3味一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮15分钟，去渣留汁备用。

②粳米洗净，放入砂锅，加入药汁，再加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，还可调入适量冰糖服用（糖尿病患者不放冰糖）。

功效：此方适用于肠燥便秘或是老年人习惯性便秘。以上材料中药店可轻松get。