体检查出脂肪肝？这些食材帮你轻松甩掉脂肪肝！

每年各单位组织职工体检的时候，消化内科的门诊量往往被排满长队。绝大部分求诊者手里都拿着一份诊断报告，结论处写道：脂肪肝。

再打量一下这些「脂肪肝患者」，有的大腹便便，有的油光满面，而有的则是年轻人，怎么看都不像病人……

然而，脂肪肝这个被很多人忽视的疾病，现在已成为中国居民第一大肝脏疾病！据调查，我国脂肪肝人数已经超过1.3亿人，且发病年龄日趋年轻化。脂肪肝患者这么多，脂肪肝是怎么形成的？脂肪在体内代谢、运输是需要交通工具的，这个工具称为载脂蛋白。当蛋白质摄入不足时，体内没有足够的载脂蛋白，不能把甘油三酯*运出肝脏，就会大量沉积于此，形成脂肪肝。*甘油三酯：是人体的脂肪成分，堆积过多就成为脂肪。如果以猪肉为例，甘油三酯就是白色的肥肉部位。

下面是脂肪肝的征兆，看看你离它还有多远：

1

长时间食欲低下

食欲下降是脂肪肝最常见的症状之一，若长时间食欲不振，极有可能是脂肪肝的病症表现。

2

腹胀、想呕吐

轻度脂肪肝伴有恶心欲呕、看见肥肉就想吐、上腹饱胀等不适，恶心的症状也有单独出现。

3

倦怠、易疲劳

中度以上脂肪肝有倦怠、易疲劳的表现，有说不清的不舒服。

4

出现蜘蛛痣

皮肤上所形成的血管痣，形似蜘蛛，故称蜘蛛痣，经常出现在肝脏患病者面、颈、手背、上臂、前胸和肩膀等部位。

现代年轻人10人有3个脂肪肝，然而很多人并不重视。其实这样会加深脂肪肝病情：从轻度转到中度，再到重度脂肪肝，最终导致肝硬化，甚至肝癌。但如果我们及时了解和有效预防，就可以避免肝脏疾病发生。

为什么会患脂肪肝？

01

体内有湿者 容易伤肝脏

吴鞠通的《温病调辩》记载：“湿之入中焦，有寒湿，有热湿，有自表传来，有水谷内蕴，有内外相合。其中伤也，有伤脾阳，有伤脾阴，有伤胃阳，有伤胃阴，有两伤脾胃。”

脾脏喜燥厌湿，当体内有湿气时，就会影响脾胃的消化、吸收能力，使体内垃圾堆积到肝脏。这样不仅加重肝脏负担，还会降低肝脏的排毒效率。久而久之，肝脏垃圾、毒素越积越多，最终形成脂肪肝。

02

肥胖 尤其腹部肥胖者

肥胖者血液中的脂肪酸会多于常人，当大量进入肝脏，超出了肝脏的处理能力，就容易导致脂肪在肝脏内堆积。

而且脂肪肝的发生与脂肪的分布有关，腹部肥胖者血液中的脂肪酸水平更高，会加大肝脏的负荷，更容易导致脂肪肝。

03

营养不量 饮食不均衡

长期营养不均衡、经常三餐没有规律，处于饥饿状态，或者消化吸收不好，人体的蛋白质就会摄入不足，而糖类摄入过量。

这样就无法合成载脂蛋白，不能把甘油三酯运输出去，积存肝内，而导致脂肪肝。

04

经常大量饮酒

酒精是常见的引起脂肪肝原因，因为乙醇造成肝细胞损伤，加上喝酒后常常会食欲降低。食物摄入量减少，食物中的胆碱摄入减少，多余的甘油三酯难以清除，就会造成脂肪肝。

05

长期熬夜

人体肝脏在晚上11时至凌晨3时活动能力最强，也是肝脏的最佳排毒期。如果此时熬夜，肝脏得不到休息，肝脏的血流量相对不足，就会加重肝脏的负担。

同时，熬夜的人容易吃夜宵，而运动少，多余的热量就会转化为脂肪贮存于肝脏，肝脏的脂肪含量就会超标，导致脂肪肝。

防治脂肪肝，怎么做？

01

合理膳食

防治脂肪肝既要避免营养过剩，又要保证饮食均衡，一句话概括就是“两低一高一适量”，即低碳水化合物、低脂、高膳食纤维、适量蛋白质。

蔬菜、水果、粗粮中富含高膳食纤维、蛋白质，同时脂肪、碳水化合物较低，助于吸收、促进消化、利于排毒，减轻肝脏负担。

芹菜

芹菜不仅具有降血压的作用，还具有滋补肝脏和清除毒物的作用。芹菜纤维含量较高，可控制油脂促进消化，能预防、减缓脂肪肝。

苹果

苹果中丰富的维生素C具有抗抗氧化作用，可清除氧自由基，从而减轻氧自由基对肝脏的损害，维生素C还能促进胆固醇转变为胆酸，能降低多余的胆固醇。

燕麦

燕麦富含丰富的膳食纤维，能吸附肠道内多余的脂肪和胆固醇，从而减少吸收，有利于降低胆固醇，对于预防脂肪肝大有帮助。

红豆

红豆含大量的纤维素和优质的蛋白质，能促进肠道蠕动，利于消化。

脂肪肝的患病率高，还因患者体内“湿气”较重。而红豆含皂角苷，它是一种利尿物质，能让滞留在体内的湿气得以排出。

02

养成良好的生活方式

脂肪肝的防治是一项长期的综合工程，而且迄今为止，还没有防治脂肪肝的特效药物。所以，不管那种原因引起的脂肪肝，除了合理膳食，还需要改正不良的生活方式。

避熬夜免、适量饮酒、戒烟戒酒、经常运动、控制体重。从生活中的方方面面注意预防，才能远离可怕的脂肪肝。