乡村基吃饭有感

今天到好久没去的乡村基吃东西，结果没吃好，也吃的不舒服。

我从服务，产品，场所卫生三个方面来说。

首先，是服务，负责点单的不在，没有后备的，上餐的人一边点单一边上餐，服务自然好不了。

其次，是产品变差了。我吃了很多次卤肉饭，份量变少了就不说了，配菜现在也变少，而且还变难吃了。后加的白饭，也是一种发黄的，干涩的口感。

最后，那个场所卫生，到处是吃完了没有收的餐具，更意外的是，连收餐具的人也没见一个。这样的地方，能坐下吃饭的都是心大的。

从上面几点，我得出以下几点。

第一，乡村基餐厅员工数量是最小配置，就是说岗位最少，每个岗位人数最少。

第二，乡村基的餐品，份量变少，口感变差，现在连原材料都不行了。

第三，乡村基服务要求也在变低，已经连基本的整洁卫生都放弃了。

我看到的只是我常去的这家店，希望只是个别现象。

出于经济学的兴趣，我对这些看到的分析了下，写下自己的一点想法。

哈哈，挺有意思的。