香菇浆

材料:香菇(干香菇，鲜香菇，比例自己掌握)，猴头菇为主，可适当搭配点其它菇类如磨菇等，豆豉，菜油或色拉油，香料(香叶，草果，桂皮等，可廷当加点芹菜，红萝卜，生 姜)

制作:1，干香菇打碎，其它鲜菇一起打碎。2，炒锅置旺火上，加油加香料(周炒素水饺香油一样)，炒好后下鲜菇炒，水气差不多后下打碎的豆致和干香菇继续炒到水气干了，菇类不冒气泡就基本上差不多炒好了，注意油要多一点哈，香菇浆泡在油中。出锅装瓶即成