儿时的年味 | 盼着新衣炮竹声里熬“皮袄”

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      我出生在一个小村庄，时隔几十年已经搞不清楚什么时候用上的电。回忆整个童年，除了记得跟小伙伴们在村头打麦场里玩“老柳树砍大刀”的快乐，我印象最深刻的就是过年。而过年对我来说就是穿上新衣服，大快朵颐的在炮竹声里熬“皮袄”，然后又满心盼望等待着下一个“年”。

      记得每年小年没到，父母就已经拿出一年里辛苦积蓄的一大部分，开始筹划用多少钱来添置新衣服，多少钱用来买猪肉、鸡肉，多少钱买炮竹，多少钱买各种糖果、瓜子等小零食。

      大年三十之前，父母的身影一直都会忙个不停。他们说三十是个分界点，过了三十一直到新年的十五最好什么都不干，只管吃和玩，这样才会开个好头，在新的一年里才会过得轻松。而这中间要蒸馒头，炸肉馅、素馅的各式丸子，剁饺子馅，煮肉，连青菜都要洗的够很多天吃的，真的好像要把下一年的饭食都提前预备好一样。

    帮不上忙的我，满心好奇的就像一个跟屁虫，跟着他们从堂屋转到厨房，从案板转到锅台，在“咚咚”的剁刀声中，看着他们把大块儿的肉跟大片的青菜变成相互融合的馅，再把一坨坨的面团成面团，最后长成泛着面粉特有甜香味的，一按都有酒窝的大白馒头。油锅里“兹啦啦”作响的是金黄的各种小圆子，它们喝饱了油，浓香的味道惹得我总要忍住被烫的痛苦也要偷吃两口。

自拍

      而后的重头大戏，莫过于父亲架起大大的柴火，在锅里煮大块大块的猪肉。

      每到这时，我就搬个小板凳坐在烧火的父亲身边，一边看着热烈的火焰贪婪地舔着锅底，一边盯着锅里冒出的白色烟雾。随着水的逐渐沸腾，醇醇的香气四溢在整个厨房，我就忍不住不停地吞咽口水。父亲似乎看穿了我的心事，总会用刀先从锅里切出一些瘦肉让我吃，还顺便问我够不够味道，我哪还顾得了那么多，只一个劲儿地不住点头，似要把一年积累的馋虫都通通喂饱。

      也许是女孩子爱美的天性，也许是穿了太多的旧衣服，我最兴奋的事莫过于可以在新年里穿上一件漂亮的新衣服。想到此事，不仅在睡梦里都会笑，我还经常傻傻地做各种猜测和幻想，比如母亲会什么时候上街，会在什么样的店铺，买一件什么颜色和款式，并幻想着穿上的那一刻，自己是不是已经美得让人眼红，甚至都似乎看到了同村小伙伴们羡慕又嫉妒的眼神。

      而后的几天，在父母一直不停购进的年货中，我的眼睛就一直不停搜索衣服的蛛丝马迹，心情紧张而焦虑。然而习俗还是要遵循的，母亲始终保持着守住规矩的初心，直到大年三十的晚上，才会郑重地把衣服从衣柜里拿出来，再在口袋里装上五块压岁钱，摆在床头，等着新年的钟声敲响才让我穿上。而这等待的过程，可谓吊足了我的胃口。

      对于过年，虽然没有特别的仪式，大人们放鞭炮却是必须的，作为小孩儿的我们疯狂去捡也是必须的。

      那时候，除了吃喝和衣服的水准，鞭炮的长度和大小成了竞相比拼的对象，大人们似乎总要在上面显出个高低，如果谁家有漂亮的烟花，更是吸引眼球，足可以成为整个村里一整年的谈资和羡慕的对象。

      作为小朋友的我们，虽然对于大人们的行为完全懵懂，却从中找到了过年的乐趣。一听到鞭炮声响，我们一群小伙伴就争相跑去，在满地红色的碎屑中扒着寻找没被点燃的小炮，装进一个事先准备好的小袋子。天黑了，也要打着手工糊的纸灯笼，搜遍各家各户的碎纸堆，无论大人们怎么扯着喉咙大声催促，我们都装作没听见，毫不理会，直到收获颇丰，才兴高采烈地跑回家。男孩子们喜欢放炮，拿着捡到的小炮当玩具，我因为惧怕鞭炮炸裂的声音，就把它们一个个拆开，把药粉放在一起点起火花，虽然总被刺鼻的烟呛到，却也玩儿得不亦乐乎。

      三十夜里，我们有一个约定俗成的压轴大戏：熬“皮袄”。

    用大人的话说，就是这天晚上看谁能守得住，如果能一坐到天亮，老天爷就会赐一件皮做得漂亮“棉袄”，不仅新年好运不断，更会丰衣足食，甚至连学习都会更好。我虽然一直想不通这“棉袄”跟吃饭、学习有什么关系，但想着能有一件珍贵的皮衣倒却不错，所以每次也装模作样地跟父母一起熬着。可能我的精神不够好，整个童年的记忆里都是熬着熬着不知道什么时候就闭上眼睛，见了周公，所以至今也没见过“皮袄”的样子。

      至于村里的人，我也没能亲眼看到他们的收获，但这个“皮袄”的传说却留在众人也留在我的脑海里，成了大年三十的象征，也成了下一年里誓要完成的祈盼。

      时至今日，每到过年，谈起要做的事情，虽然皮衣已经不再那么充满诱惑，但我们仍是不改初衷。

#羽西X简书 红蕴新生#。

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