酸味草

酸味草

焦小桥

酢浆草又叫做酸味草。在全国广泛分布，生于山坡草池、河谷沿岸、路边、田边、荒地或林下阴湿处。

醡浆草在我国也有着悠久的历史，有那么一种说法认为，《诗经·周南·芣苢》中所写的芣苢就是醡浆草。

其全诗为：“采采芣苢，薄言采之。采采芣苢，薄言有之。采采芣苢，薄言掇之。采采芣苢，薄言捋之。采采芣苢，薄言袺之。采采芣苢，薄言襭之。”

泸县出土的南宋墓葬人物石刻中，有侍女的腰带上出现了了四耳酢浆草结饰造型，这个造型就是取材于醡浆草的。

唐代的《新修本草》，也被人叫做《唐本草》。《新修本草》大概是最早记载炸酱草的中国古代典籍了。

清代吴其濬《植物名实图考》卷十六《石草类·酢浆草》对这个问题进行了一些论证：“酢浆草，《唐本草》始著录，即三叶酸浆。生山石间，叶大如钱。”

在古代，醡浆草也被叫做酢浆草或者三叶酸浆，在《新修本草》中，就有醋母草、小酸茅、鸠酸等别名来称呼炸酱草。在明代的《本草纲目》中，炸酱草也被叫做三叶酸、三角酸、雀儿酸、雀林草、酸母等。

《本草纲目》对这个问题有详细阐述：“(李)时珍曰：此小草三叶酸也，其味如醋。与灯笼草之酸浆，名同物异。……闽人郑樵《通志》言，福人谓之孙施。则苏颂《图经》赤孙施生福州，叶如浮萍者，即此也。孙施亦酸箕之讹耳。”

醡浆草在某些种类中，其鳞茎和叶子是可以吃的，在南美洲的北安第斯山地区分布非常广泛，当地的人们食用炸酱草的历史竟然已经有上千年了。

在花儿盛期，如果仔细观察，会发现它的花朵一到晚上就会像雨伞一样收缩起来，白天又会自然打开，很是有趣，而出现这种现象主要是因为酢浆草是一种向光性植物。

除了较高的观赏价值外，酢浆草可全身入药，具有一定的药用价值。其性属寒凉，比较显著的功效是清热解毒、止痛和利尿消肿。

当喉咙肿痛或咽部不适时，适当摄入一些酢浆草，有助于改善这种症状。在人体遭受跌打损伤或身体某些部位淤血肿痛时，煎制出酢浆草的药液，涂在患处，能够减轻疼痛感，加快伤口愈合。平时喝些干燥后酢浆草泡的水，还有预防上火的功效。

有颜值又有实力的花界小精灵酢浆草，多养几盆放在家中，不仅能增添居室美感，还能净化空气，成功开启每一天的好心情。