青出于蓝

令我刮目相看的红薯君

2019-02-14  本文已影响105人  a4a2429c3369

        一学期很快结束了,这是我进入初中的第一个寒假,2019年的春节假期与美食又能碰撞出怎样的火花呢?

我是个小吃货
烤红薯简介

        烤红薯,又称烤地瓜,是用地瓜烤制而成的食品,香甜味美。每到冬天,在过往行人较多的街道上,总是可以看到推着小车卖烤红薯的,这时“红薯君”便成为了大街小巷的主角,颇受大众喜爱,我也不例外。

烤红薯


街上的烤红薯

        随着太阳的缓缓升起,烤红薯诱人的香味便飘到了每一个过路人的鼻子里,让人回味无穷。红薯君获得“冬日最受欢迎奖″的荣誉靠的绝对不是颜值,也不是手感,而是美妙的口感和香甜的味道,这就是引得来来往往的行人纷纷为它驻足痴望的原因。

烤红薯的大叔(远处) 烤红薯的大叔(近处)

这价格10元/斤!额,由于吃货是从不看价格的,于是我从兜里掏了十元出来,皮颠儿皮颠儿去买了一斤。这,就两个呀?有点贵哟。我带回去和奶奶分享了一下,我和奶奶吃后都说这味道不错,软软的,甜甜的,很香。这是我第一次吃烤红薯,感觉不错,以前怎么没有发现红薯君这么牛呢。


我家的烤红薯

        后来,我想:“街上的烤红薯这么贵,能不能自己做呢?"我告诉老爸我的想法,老爸同意了,于是老爸在网上买了一个烤红薯的厨具,但具体什么长样子,我不清楚,但我非常期待。过了几天,拿到快递的我一边迫不及待地拆开包装,一边想象这厨具的模样。

想象中……(总是美好的)

想象中的烤红薯机

现实却……(总是残酷的)

拆开快递后的烤红薯机

"What are you 弄啥嘞?这个黑称坨是啥?难道老爸买错了?”

我带着疑问直接打开说明书。

浏览中……

原来是这样,错怪了呀,这锅不仅可以用来烤红薯,还可以用来烤鸡翅,烤花生仁,烤核桃仁等。功能齐全呀!

现在有锅了,还差红薯,走,农贸市场逛一波。

农贸市场入口

走进农贸市场,我来到一个小摊前,询问一翻,这的红薯1元/斤,这可是街上烤红薯十分之一呀,我果断买了十斤,正好十元,这一袋十几个呢。

卖红薯的小摊(远处)
卖红薯的小摊(近处)

看来红薯君身价并不高,但当它成了烤红薯之后,价格就来了个"咸鱼翻身″,对于这个很多人也表示很无奈,没办法,好吃啊,诱人啊,抵挡不住啊!

那必须的 回家了

还不知道自己烤的红薯味道咋样呢,我很是期待。

回家途中……

回到家后,我把锅(这家伙挺沉的)放到燃气灶上面,按照说明书上说的,先给红薯君们洗了一下澡,接着放入锅中,然后让他们有一些间隔,再盖上锅盖,最后打开燃气灶开关,站在一旁,开始静静等待出锅的红薯君。

准备就绪

      “吱吱”的一声,蓝色带红的火苗亮起来。

开始计时

接下来的制作工序

①合上锅盖大火烘烤八分钟

②将红薯翻面,再以大火烘烤十分钟

③调成小火烘烤十分钟

④关闭燃气灶,让红薯君们在里面焖10分钟。

没烤多久,我就闻到了红薯的香味。真香!

接近40分钟过去了,我迫不及待地用买锅赠的手套揭开锅盖,蒸汽拂过我脸颊,一阵香气扑鼻而来,啊,真香啊!这效果倍儿棒,有些红薯已经裂开了,里面金灿灿的,666,看起来不比街上的差呀!不知吃起来咋样。

出锅了,有点黑黑的

接着我用夹子,夹出一个烤红薯放在碗里,再用手轻轻的拨开红薯皮,露出里面金灿灿的瓤,慢慢的品尝起来。铁锅散出的温暖与香甜弥漫了整个屋子。

我一边吃着又甜又香的烤红薯,一边高兴地叫家里人也来吃。我们一家人一起分享这美味,感受着家庭的温馨与甜蜜。

红薯君,你的表现令我刮目相看呀!

好吃!
总结

        烤红薯虽小,但它是真情的,有着乡间的浓厚,有着自然的柔软,有着诱人的香甜。每当看见街上热热的烤红薯,我心里就美滋滋的,总是忍不住去尝尝。靠自己的双手做的食物,总会让自己收获满满,心情高兴,有时间,我会继续做烤红薯,用它温暖自己和家人,让这个冬天不再寒冷,让逝去的时光像烤红薯那样香甜,那样令人回味无穷!

        小伙伴们,你们读了这篇文章,是不是对红薯君刮目相看了呢?想吃就行动起来吧!

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