【菜花海米】的做法

需要准备的食材：海米、菜花、大葱、酱油、精盐、味素、鸡精、色拉油

海米用水泡发10分钟，用清水洗净，控干水份，再挤干水份，放到容器中备用

菜花剪掉根部，用清水洗净，控出水份，放到容器中备用

大葱去掉根部，取一小节，扒掉一层外皮，用清水洗净

菜花切成块，放到容器中备用

大葱先从中间切开，再切成条，然后切成葱花，放到容器中备用

锅中加水，把水烧开

水烧开后，放入菜花，煮熟

煮熟后，控出水份

锅中加入适量的色拉油，烧热

油烧热后，放入葱花，海米，炒香

炒香之后，放入菜花

加入适量的酱油，炒香

炒香之后，加入适量的清水

适量的精盐

适量的味素

适量的鸡精，炒匀

炒匀后，就可以装盘了