摘无花果

暮色初合时，下班铃声刚落，L的电话便追了过来，听筒里满是雀跃：“去摘无花果吧！”盛情难却，我欣然应允，一场甜蜜的采摘之旅就此启程。

拨通农户吐尔逊的电话，得知他半小时后到家，巧的是，我们驱车前往的时长也差不多。熟悉的城乡结合部道路，连导航都成了多余，半小时后，我们准时抵达阿孜汗村路口。吐尔逊的电话适时响起，原来他已在村口等候。

在古朴的木头栈道处会合后，我们结伴向果园走去。这条木栈道串联起全村的无花果种植园，摇身一变成为网红打卡胜地。

自2020年起，江苏省昆山市援疆工作组扎根阿图什市的无花果产业优势，精心规划，对阿孜汗村进行综合环境提升与特色风貌改造。

如今安居尔广场、木栈道环线、游客服务中心等设施一应俱全，沿街民房也换上了崭新的面貌，为村民铺就了一条致富的康庄大道。

作为阿图什市三分之一无花果种植面积的承载地，阿孜汗村凭借优质的果实声名远扬，不仅获评"中国美丽休闲乡村"，还晋升为国家5A级旅游景区。漫步栈道，不时遇见游客驻足拍照，欢声笑语回荡在暮色里。

约莫十分钟后，我们踏入吐尔逊家的果园。墨绿的枝叶间，黄红相间的无花果饱满圆润，仿佛一颗颗缀满枝头的蜜糖。望着眼前的果实，记忆突然被拉回上次拜访的场景。

印象里，少数民族朋友的庭院总是显得格外宽敞，既是花园，也是果园。微风拂过，花枝轻摇，果香四溢，置身其中，岁月都变得温柔静谧。

记得初次到访时，我们洗净双手、脱鞋落座在廊下的花毡上，品尝过各色鲜果后，便一同走进后院。吐尔逊热情地分享着摘果技巧，讲述着无花果的古老传说。

在维吾尔语里，无花果被称为“安吉尔”，早在唐朝时期就从波斯传入阿图什。得益于新疆西南得天独厚的气候与土壤条件，这里的无花果一年三熟，分夏果与秋果。

阿图什也因此荣获“无花果之乡”的美誉，当地人亲切地称其为“树上结的糖包子”。这里产出的无花果个大汁浓、色泽诱人，含糖量极高，不仅口感香甜，还富含微量氨基酸，是不可多得的天然防癌佳品。

据说，日本科学家已从无花果汁中提取出多种抗癌物质，对癌细胞有显著抑制作用，尤其对胃癌疗效显著。在维吾尔医学中，无花果更是被载入典籍，成为重要药材。

七八月的盛夏，正是无花果成熟的季节。扁圆形的果实披着淡黄色的外衣，果肉细软绵密。我摘下一颗尾部开口较小的无花果，将叶子合拢轻拍，果实应声裂开，晶莹的糖汁缓缓渗出。

入口软糯清甜，汁水四溢却甜而不腻，这般美味，怎能不令人大快朵颐？伴着果香，采摘的乐趣在指尖流淌，也在心头绽放呢。